お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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お砂糖なしのおせち料理メニュー…今年もよろしくお願いします!


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お砂糖なしで御節メニューを

 

きんとん、昆布巻き、チキンロール、蒲鉾。

日持ちさせるためお砂糖しっかりが当たり前のお節料理を低糖質に。

 

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年末にやろうと思っていた「御節に使えるお砂糖なしメニュー」まとめ。

いつの間にやら年が明けてしまいまして…

今更ではありますがご紹介させて頂きます。

 

 

蒲鉾で可愛いお花

白蒲鉾に赤蒲鉾をくるっと巻いて差し込むだけ!

 

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お砂糖なし!南瓜とさつまいものバターきんとん

 お砂糖たっぷりが定番の「栗きんとん」の低糖質バージョンです。

 

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豚肉の昆布巻き

豚肉と昆布をくるくる巻いて煮るだけの簡単昆布巻きです。

 

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鶏もも肉の人参インゲン巻き

お節料理の中でわたしが昔から好きなのがこのチキンロール。

ごぼうを巻くのも好きです。

 

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ヒルナンデス!のお節料理特集に出演

 昨年は「豚肉の昆布巻き」で日本テレビ系「ヒルナンデス!」に出演させて頂きました。

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その時一緒に紹介されていた「ブドウジュースとレーズンで煮込む黒豆」に興味津々!!

お砂糖なしで果汁100%のぶどうジュースとレーズン、戻した黒豆で煮込む煮豆だったのです。

 

こちらもいつか試してみたいと思います!

 

 

昨年はこんな年でした

 

振り返ってみると昨年やったことはほぼ「ブログの引越し作業」。

 

昨年8月にブログをYahoo!ブログからここはてなブログにお引越ししてきまして

www.misumisu0722blog.com

 

同時にライブドアブログからはてなブログに引越してきたレシピ掲載ではないブログ

www.misumisu0722blog.com

 

それから公式ブロガーをやらせて頂いてるLINEブログと、

3つのブログでスタートしました。

 

そこからまだ5カ月目、

まだまだこれからです。

 

ブログの引越し作業に付随するあれこれに追われた日々を過ごしまして

例えばレシピブログさんでの記事登録のURL変更ですとか↓

www.misumisu0722blog.com

 

旧ブログに1つ1つ新ブログURLを貼り付ける作業ですとか…

肩の凝る作業が続きました。

 

それらは全て終わりまして

今は新ブログ(このブログ)の過去記事に貼ったリンク張り替えなどの修正を行ってます。

(全て終わるのはまだまだ先ですね…)

 

 

今年の抱負

 

自分を1日も休まない

 

はあちゅうさんの著者「半径5メートルの野望」に書かれていた言葉です。

 

とりあえず目下の目標は「毎日3〜4記事ブログを書く」

今現在動かしているわたしのブログは3つあるのですが、昨年は1日1記事だったり2記事だったり…

なかなか3つとも日々更新できていなかったのです。

 

書くのが遅いというのもありますが、やっぱり数日ほったらかすようでは3つに分けた意味もありません。

 

とりあえず今年は日々の更新だけはなんとしてでも頑張ります!

 

 

今年もよろしくお願い致します。

 

 

 

 

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