【南瓜さつまボール】冷凍おかず(動画レシピ)/Pumpkin and Sweet potatoes bolls.

2022年10月15日2023年9月16日

当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています

今日も来てくださりありがとうございます！

このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています

今回は、安納芋の焼き芋と南瓜の焼き南瓜で作るお弁当用の冷凍ミニおかずです

2020-11-19公開/リライト2022-10-15

お弁当おかずとしてだけでなく

数個を潰してクリームチーズと和えてサラダに
チキンブイヨンで煮込んでポタージュに

などといった使い方もできます。

タップで読みたい場所にジャンプ

動画レシピ

ブログ内容を声で説明！ 5分の動画です

【かぼちゃとさつまいも】オーブン焼きで南瓜さつまボール/Pumpkin and Sweet potatoes bolls./焼き南瓜/焼き芋/作り置き

TikTok(2020.11.23)

https://vt.tiktok.com/ZSgRqoD9/

材料(2人分)

南瓜 200g(1/8個)
さつまいも 200g(1本)
塩ひとつまみ
無塩バター 10g
マヨネーズ大1

【1個当たりの栄養素 | Nutrition facts(1p)】

☑︎エネルギー/Calories 47.97kcal
☑︎脂質/Total fat 0.96g
☑︎炭水化物/Carb 5.11g
☑︎食物繊維/Dietary Fiber 0.6g
☑︎タンパク質/Protein 0.28g

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

材料アレンジ

かぼちゃとさつまいもの分量はお好みで
さつまいもが多い方がまとまりが良くなります
南瓜が多いと若干まとまりにくくなります
甘くするならお砂糖や蜂蜜など加えます
ポタージュ用に使うならマヨネーズは無しにします

English recipe

200g Pumpkin
200g Sweet potato
A pinch of salt
10g Unsalted butter
15cc Mayonnaise

The whole sweet potatoes are wrapped with aluminum foil and baked at 230℃ oven for 50minutes. Put the pumpkin wrapped in aluminum foil in the same way in 25 minutes and grill it together.

Take out and peel both of them and mash them. Add salt and butter while it’s hot and mix it. Add mayonnaise and mix.

Take it out little by little and roll it into small pieces. Wrap each one in a lap and keep it in a freezer.

You can put it in the lunch box or use it for salads and potage soup.