野菜やチーズを包むハンバーグレシピをまとめました。
日々のお夕飯のバリエーションにどうぞ。
包みハンバーグ
チーズや野菜をハンバーグ種で包んだハンバーグレシピです
とろーりチーズハンバーグ
カマンベール丸ごとなら途中で溶け出る心配もなく、包みやすくて作りやすいです。
スコッチエッグ
ゆで卵を包んだスコッチエッグは断面が可愛いのでお弁当にも。
パン粉の代わりに胡麻を加えて。
オーブン焼きで作ると手軽です。
お弁当にはうずらの卵を使うとぴったりサイズです
芽キャベツハンバーグ
断面が可愛い芽キャベツのハンバーグは春お弁当の定番。
キャベツのザクザクした食感も楽しめます。
野菜を加えたハンバーグ
包むのではなく刻んだり炒めたりすりおろしたりしてお野菜を加えたハンバーグです。
蓮根ハンバーグ
すりおろした蓮根と胡麻、ひじきを加えたハンバーグ
胡麻ひじきなしだとより蓮根のもっちり感がわかります
里芋ハンバーグ
茹でてマッシュした里芋入りの鶏挽ハンバーグ(つくね)
ねっとり食感です。
根菜ハンバーグ(きんぴらハンバーグ)
牛蒡、蓮根、人参をきんぴらにして加えたハンバーグ
玉ねぎと牛蒡を炒めて加えたハンバーグ
刻み野菜のハンバーグ
子どものお弁当にも。
ミートボールですがハンバーグにしても。
玉ねぎ人参コーンetcお野菜いろいろ入りのミートボールです
キャベツ入りハンバーグ
たけのこハンバーグ
刻んだたけのこを混ぜ込んだハンバーグ は春の定番
お魚ハンバーグ
皮や骨を取り叩いて練って作るお魚のハンバーグです。
お肉のハンバーグよりあっさりめ。
鯖ハンバーグ
おろしソースでさっぱりと
カマンベールをバンズ代わりに使うハンバーガーにはお魚のハンバーグがぴったり。
鮭ハンバーグ
生鮭と蓮根のハンバーグはこどもにも食べやすい
お正月に頂いて困る新巻鮭でフィッシュバーグ
レバーハンバーグ
苦手なレバーもレバーペーストにしてからハンバーグに加えると意外と食べれてしまったり。
レバーペーストを練り込んだハンバーグ
レバーペーストにカレー粉を加えるとより食べやすくなります
煮込み・グラタンハンバーグ
包んだり混ぜたりとは違いますが、ソースやチーズで味付けしたハンバーグです。
チーズとトマトソースで
定番・トマト煮込み
バター醤油味なら作り置きにも
チーズと具材をのせてハンバーグをピザ生地代わりに
簡単玉ねぎカレーをソース代わりにかけて
トマトとチーズでグラタンハンバーグ
最後に
お弁当やお夕飯の定番なハンバーグ。
いつものハンバーグも美味しいのですが、たまには少しアレンジするのも楽しいですよ。
気になったものがありましたらぜひお試しください。
