お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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パン粉代わりにご飯で!しっかり味のふっくらチーズハンバーグ

ソースいらずのしっかり味ハンバーグ。 パン粉の代わりにご飯を加えて弾力ある種に。 しっかり味付きハンバーグなのでソースいらずでお弁当にもピッタリ。 パン粉代わりにご飯を加えるとパン粉ほどの一体感はありませんが弾力あるハンバーグになります。 こ…

鶏レバーの赤ワイン&バルサミコ酢煮込み

煮詰めた赤ワインとバルサミコ酢が甘酸っぱいレバー煮です。 生姜でピリ辛。 お砂糖味醂なしで甘辛い煮物です。 こちらもどうぞ レバーの生姜醤油煮込み www.misublog.com レバーで麻婆風 www.misublog.com 前回の「赤ワインバルサミコ煮込み」よりバルサミ…

発酵なしさっくり生地でカルボナーラピザ

イーストなしお砂糖なし。 BPでふんわりさせバターを切り込み混ぜてさっくりさせるピザ生地です。 卵黄+生クリーム、粉チーズのソースでカルボナーラ風。 こちらもどうぞ ナン生地、ソーセージで作るカルボナーラピザ。 www.misublog.com ヨーグルトで捏ねる…

優しいおやつ☆いちごの葛煮ゼリー

潰したいちごと葛粉で作るゼリーです。 こちらもどうぞ 中に小豆玄米を包んだいちごの葛煮 www.misublog.com りんごバージョン www.misublog.com トップ写真奥はすりおろしりんごの葛煮。(レシピは上) 材料(300ccグラス1個分) いちご 1パック(270g)本葛粉 大…

豆板醤なし優しい味の「レバー麻婆」

鶏レバーの和風麻婆煮込み。 豆板醤を使わず醤油と鷹の爪で、 こちらもどうぞ キノコ入りの和風麻婆 www.misublog.com 豆板醤でピリ辛レバー麻婆 www.misublog.com 材料(1〜2人分) 鶏レバー 150g塩水 適量玉ねぎ 1/4個にんにく 大きめ1かけ生姜 3切れ鷹の爪 …

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