お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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鶏皮をディップに煮物に炒め物に☆鶏皮レシピいろいろ


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鶏皮レシピまとめ

 

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上記まとめには

  • 鶏皮生姜焼き
  • 鶏皮レモン醤油和え
  • パリパリ鶏皮とアボカドディップ
  • パリパリ鶏皮のチーズフォンデュ
  • パリパリ鶏皮のせカレー
  • 鶏皮のカレー炒め
  • 鶏皮きんぴら
  • 鶏皮の味噌煮
  • 鶏皮とレバーの煮物
  • 高野豆腐とチーズの鶏皮ロール
  • 鶏胸肉と鶏皮の鶏肉飯

を掲載しています。

 

その中からいくつかお気に入りをご紹介。

 

そのままパリっと焼いて

 

パリパリに焼いてクラッカーやおせんべいのようにすると子どものおやつやおつまみにもぴったり。

 

意外に美味しい鶏皮チーズフォンデュ

 

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下味をつけ衣をつけて

 

生姜やお醤油を絡めた鶏皮に片栗粉をまぶした鶏皮唐揚げ。

 

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その唐揚げにアボカドディップを。

 

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パリッと焼いてレモン醤油で

 

あっさりで食べやすいレモン醤油和え。

 

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パリパリ鶏皮を蒸し鶏にトッピング

 

酒蒸しして裂いた胸肉に砕いたパリパリ鶏皮。

ネギダレをかけて頂きます。

 

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よく作る簡単煮物

 

鶏皮、レバーをお酒とお醤油だけで煮込む簡単メニュー。

 

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同じ煮物を炊飯器で 作るとより手軽。

動画でご紹介してます。

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まとめていると鶏皮食べたくなりますね。

また近々鶏皮料理を作りたいなと思います! 

 

 

 

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