丸ごとカマンベールチーズのアヒージョ(動画レシピ)/Camembert cheese ajillo

2022年5月29日2024年2月29日

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今回はチーズフォンデュのように楽しめるカマンベールアヒージョです。

カマンベールチーズを丸ごと加えプチトマトを入れて加熱します。

とろけたチーズとトマトの甘酸っぱさがおいしいですよ。

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動画レシピ

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6分の動画です

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材料(2人分)

カマンベールチーズ 100g
プチトマト 120g(12個)
にんにく 1片(10g)
ローリエ 1枚
鷹の爪 1本
ローズマリー 1本
塩小1/4
オリーブオイル 120cc

【レシピ全量の栄養素】

☑︎エネルギー 429.3kcal
☑︎脂質 34.91g
☑︎炭水化物 12.29g
☑︎食物繊維 2.3g
☑︎タンパク質 21.06g

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

材料アレンジ

具材はお好きなものでどうぞ。トマトの甘酸っぱさがよく合いますよ。ソーセージやベーコンを加えると旨味アップになります
ローリエとローズマリーはなくてもOK
オイルはお好みのものを使ってください。また、使用するフライパンのサイズや具材の量によってオイルの量は調節してください

English recipe(serve 2)

100g Camembert cheese
120g Petit tomato
10g Garlic
1 Bay leaf
1 Red pepper
1 Rosemary
1.25ml Salt
120ml Olive oil

———————-

【Nutrition facts】

☑︎Calories 429.3kcal
☑︎Total fat 34.91g
☑︎Carb 12.29g
☑︎Dietary Fiber 2.3g
☑︎Protein 21.06g

———————-

Slice the garlic into thin slices. For petit tomatoes, stab a toothpick in several places and make a hole. Cut 4 to 8 pieces of Camembert cheese.

Add a little oil, garlic, bay leaf, rosemary and chili peppers to the skillet and heat over low heat. When the scent comes out, turn off the heat.

Add Camembert cheese and tomatoes and pour in the remaining oil. Put on the stove again or bake in a toaster for about 4 minutes.