お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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カマンベールツナメルト(動画レシピ)/Tuna Melt with camembert.


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サクッととろーり食感が美味しい「ツナメルトサンド」にカマンベールチーズを包みました。

食パンのサクッとにチーズとツナマヨのとろーりがとても美味しいですよ

 

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動画レシピ

 

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7分の動画です


www.youtube.com

 TikTok、リール2021-10-14

 
 
 
 
 
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カマンベールチーズを、厚みそのままで挟むので、具材を多く入れられるホットサンドメーカーを使用します。

今回使用しているのはBRUNOのグリルサンドメーカーです。

 

(画像右。左側のBRUNOホットサンドメーカーには入りません)

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こちらもどうぞ

 

ホットサンドメーカーとグリルサンドメーカーの違いはこちら

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油揚げで作るツナメルト

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トーストで作るツナメルト

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材料(2人分)

 

ノンオイルツナ 70g(少し余ります)
玉葱 1/4個弱(30g)
カマンベールチーズ 1/2個(50g)
スライスチーズ(チェダー) 1枚
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大2
全粒粉食パン(10枚切) 2枚
塗りバター 適量

 

【レシピ全量の栄養素】


☑︎エネルギー 764.35kcal
☑︎脂質 57.73g
☑︎炭水化物 35.56g
☑︎食物繊維 3.6g
☑︎タンパク質 33g

 

文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

 

材料アレンジ
  • 食パンはお好みのものを使用してください。
  • カマンベールの代わりにモッツァレラやチェダー、ラクレットなどお好きなチーズを使ってください

ラクレットチーズのホットサンドはこちら

www.misublog.com

 

 

English recipe(serve 2)

70g Oil-free tuna
30g Onion
50g Camembert cheese
17g Cheese
A pinch of salt
30ml Mayonnaise
2 slices Whole wheat bread (10 slices in a pack)
10g Butter

----------------------

【Nutrition facts】
☑︎Calories 764.35kcal
☑︎Total fat 57.73g
☑︎Carb 35.56g
☑︎Dietary Fiber 3.6g
☑︎Protein 33g

----------------------

  1. A hot sandwich maker uses a type that can put many ingredients.  Mince the onions. Mix well the drained tuna, onions, salt and mayonnaise.
  2. Preheat the sandwich toaster. Spread butter on the bread. You use two slices of bread. Spread butter on one side of each bread.  When it's done preheating, put the bread with the buttered side down. Put tuna mayonnaise in the center, and then put Camembert cheese on top. Finally, put sliced cheese on top. Put bread on it with the buttered side facing up.
  3. Cover with a lid and cook for ten minutes. Take it out and cut it.

 

 

英語吹き替え版(Dubbed in English.)

youtu.be

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします

 

 

ツナマヨを作ります

 

玉ねぎは芯を取りみじん切りにします。

 

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玉ねぎをボウルに移し、水気を軽く切ったツナと塩、マヨネーズを加え混ぜます。

 

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食パンにバターを塗ります

 

食パン2枚のそれぞれ片面にバターを塗ります。

 

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バターを塗った面を下にします。

片方のパンの、バターを塗っていない面にツナマヨを乗せます。

この時周囲はぐるっと1周空け、中央にのせます。

 

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焼きます

 

3分予熱したホットサンドメーカーに、ツナマヨ乗せた食パンを(バター面を下)のせます。

その上にカマンベールチーズをのせ、さらにその上にスライスチーズをのせます。

 

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蓋をして10分ほど、焼き色がつくまで焼きます。

 

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使用ホットサンドメーカーについて

 

たっぷり具材もしっかり入る!

BRUNOグリルサンドメーカーを使用しています

 

 

こんがりと焼けたら取り出します。

カマンベールチーズとスライスチーズがふにゃっと柔らかくなるので、焼きたてよりも少し冷ましてからの方が取り出しやすいです。

 

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パンにバターを塗らない場合

 

食パンにバターを塗るのが面倒な場合は、トレーに直接バターを塗ります。

これだとバターを室温に戻す手間がかからないので冷蔵庫から出してすぐに使えますよ。予熱したホットサンドメーカーのトレーの両面にバターを塗り広げます。

 

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あとは先ほどと同じです。

食パンにツナマヨをのせカマンベールをのせます。

 

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同じように10分焼きます。

先程のパンにバターを塗った場合に比べると少し薄い焼き色になります。

 

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切ります

 

カットして熱々のチーズが届けたところを楽しみください。

 

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器に盛ります

 

付け合わせはレタス、アボカド、トマト、キウイ、紫玉ねぎを添えています。

パセリのみじん切りをちらして出来上がり

 

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カッティングボードについて

 

竹美のカッティングボードを使っています

 

 

 

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