たけのことズッキーニの卵生地ピザ

焼いたチーズと卵をピザ生地にしてトマトソース、バターソテーのたけのことズッキーニをのせました。

トースターに入るように長方形です。

トマトソース作り。
先日届いた美味しいトマトを使います。

断面もとても綺麗。

 

 

 

 

作り方

新玉ねぎ1/2個を炒めて

トマト2個の角切りを加え、塩小1弱,0

煮詰めて完成。

たけのこはバターで両面しっかり焼いて取り出し、

ズッキーニも焼きます。

取り出してチーズを溶かし

卵3個を溶いて流します。

蓋をして弱火で焼きます。

シートを敷いたトースターのトレーに出し

トマトソース、チーズ

先ほど焼いたたけのことズッキーニをのせ、上からもチーズ。

トースターで5～10分

バターソテーのたけのことチーズ、めちゃくちゃ合います！


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