お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube



レシピブログに参加中


スポンサードリンク

ビーフストロガノフ


スポンサードリンク

しっかり炒めた玉葱と牛肉をトマトで煮込んで最後にサワークリームを加えるだけ。





自家製サワークリームは生クリームに豆乳ヨーグルトを混ぜて数日発酵させて作ります。




値引き品を見つけて使うあてもなく買ってしまったので発酵させておいたものです。


フライパンを熱して玉葱1.5個とニンニク2かけのみじん切り、ローリエを炒めます。




塩した牛肉を細かく切って加え、玉葱が茶色くなるまでじっくり炒めます。




バターを15gくらい足し、マッシュルーム6個のスライスを加え炒めます。
ついでにパセリの芯も。




トマト3個の角切りを加えて




塩して蓋をし、しばらく煮込みます。




サワークリームを加え(自家製なら半パック)
すぐ火を止め混ぜて皿に盛ります。







★レシピブログのランキングに参加中です。よろしければお願いします⇒


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪