お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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低糖質!もずくで冷やし中華(動画有)


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麺の代わりにもずく

器に盛るだけ!手軽な冷やし中華です

 

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レシピ動画

 

ブログ内容を声で説明!2分の動画です。

www.youtube.com

 tiktok(2019.06.18)

vt.tiktok.com

 

IGTVに縦長動画を投稿しています

 

 

 

【目次】

 

 

低糖質な麺料理

 

ダイエットをしていると欲しくなるのが低糖質麺ではないでしょうか。

 

麺を低糖質にするには

だったり

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 もずくと錦糸卵

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もやしだったり

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 糸こんにゃくだったり

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市販のゼロ麺など。。(添加物が気になる人は使えませんね)

 

麺の代わりは色々ありますが、中でも一番手軽で使いやすいのがもずく麺。

加熱の必要なく使えるのですぐに食べられ調理も簡単です

 

 

こちらもどうぞ

 

 もずく麺のレシピまとめ

www.misublog.com

 

 

材料(2人分)

 

もずく(味付きなし) 300〜400g

*薄焼き卵*
卵 2個
塩 ひとつまみ
片栗粉 小1/2
バター5g

*その他具材*
ハム 9枚
胡瓜 1本
プチトマト 6個
スナップエンドウ 2つ
白胡麻 大1

パプリカのナムル(下記)

*リンゴ酢タレ*
醤油 大1
リンゴ酢 大2
梅酢 小1/2
水 30cc
胡麻油 大1/2
白胡麻 大1/2

 

パプリカナムルの作り方

www.misublog.com

 

 

おすすめリンゴ酢

 

リンゴ酢は内堀醸造さんの有機りんごの酢を使っています!

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をしていきます

 

 材料を切ります

 

ハム、きゅうりは細切りします。

 

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うすーい薄焼き卵の作り方

 

卵は溶いて塩、片栗粉を加えザルで濾しつつ焼きます。

流し入れたら余分はすぐに戻し、焼きましょう。

 

詳しい焼き方はこちらをどうぞ

www.misublog.com

 

卵2個で6枚焼けました。

 

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細切りします

 

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プチトマトは横半分に切ると断面が綺麗

 

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スナップエンドウはさっと塩茹でして開きます

 

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タレを作ります

 

タレの材料をよく混ぜます

 

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器に盛ります

 

お皿にもずくを盛ります。

真ん中に錦糸卵を盛り、そこに立てかけるように具材を盛ります

 

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タレをかけたらできあがり!

 

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簡単にできるのでぜひお試しください!

 
器について

イッタラ アラビアのパラティッシ21cmを使っています

 

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