お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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ふすまパンで!卵とクリームチーズのサンドイッチ(動画有)


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自作ふすまパンを使った低糖質サンドイッチ。

マヨネーズの代わりにクリームチーズを使うとあっさりとした卵サンドになります。

 

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こってり好きの方はスライスチーズをプラスするとおいしいよ 

 

レシピ動画

 

ブログ内容を声で説明!2分の動画です。

m.youtube.com

tiktok(2019.05.03)30秒レシピ動画です!

 

vt.tiktok.com

IGTVに縦長動画を投稿しています

 

 

 

【目次】

 

 

こちらもどうぞ

 

 使用したふすまパンのレシピはこちらです

www.misublog.com

ふすまパンでチーズトースト

www.misublog.com

 

 

材料(2人分)

 

ふすまパン2切れ(上記レシピ)

塗りバター適量

卵2個

クリームチーズ100g

岩塩適量

ブラックペパー適量

トマト1/2個

フリルレタス3〜4枚

マヨネーズ大1

 

他にこんな具材でも
  • スライスチーズ
  • 胡瓜
  • ハム
  • アボカド
  • 紫キャベツ
  • キャロットラペ

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をしていきます

 

ふすまパンをスライスします

 

ふすまパン(もしくは普通の食パン)は焼きたてだと切れないので一晩寝かせてから使用します。

耳を落として薄切りします。

 

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クリームチーズはラップに包み指で押して柔らかくしておきます。

 

 

卵サラダを作ります

 

茹で卵を潰します。

柔らかくしたクリームチーズを加えよく混ぜあわせて塩とブラックペッパーを加えます。

 

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サンドイッチを組み立てます

 

ふすまパンにバターを塗り片方に卵サラダをたっぷり全量塗ります。

 

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下にラップを敷いてあげましょう

 

 

薄切りしたトマトを並べます

 

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接着剤がわりにマヨネーズを絞ります。

 

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レタスを重ねてもう1枚のパンを上に乗せます。

 

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横から見るとこんな感じ

 

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ラップでぴったり包みます。

切りやすくなるように30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

 

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カットします

 

2つもしくは3つにカット。

ラップごと切ると崩れません。

 

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器に盛ります

 

器に盛ってドライパセリを散らします。

 

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 付け合わせはレタス、プチトマト、胡瓜くるくる、キャロットラペ、クレソン、スナップえんどう、ブルーベリーとヨーグルト

 

 

器について

 

イッタラ ティーマ23cmを使ってます

ものすごく使いやすくておススメ!

 

 

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