お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

【飲むチーズケーキ】キウイのデザートスープ(動画レシピ)/Frozen fruit dessert soup.


スポンサードリンク

冷凍果物クリームチーズで作る「飲むチーズケーキ

今回はキウイを使用していますがお好みの果物でどうぞ

 

f:id:misumisu0722:20200726193653j:plain

 

 

動画レシピ

 

ブログ内容を声で説明! 4分の動画です


【飲むチーズケーキ】冷凍果物のデザートスープ/Frozen fruit dessert soup./レアチーズ風/キウイ/ダイエット

 TikTok(2020-07-29)

vt.tiktok.com

 

 

 

 

こちらもどうぞ

 

キウイレシピ色々

キウイとバナナ果物だけアイスクリーム 

www.misublog.com

キウイでビネガーウォーター

www.misublog.com

オートミールのタルト生地で

キウイローズタルトレット

www.misublog.com

 

 

材料(2人分)

 

果物 150〜300g
クリームチーズ 100g
ヨーグルト 100g
動物性生クリーム 100〜200cc
*甘くするならバナナ1本orお砂糖や蜂蜜など

 

分量について

 

果物を150gにするなら生クリームは100cc

果物を300gにするなら生クリームは200ccにします

今回はキウイを300g使用いています。

キウイは色が薄く味もそこまでしっかりつかないので多めに加えます。

 

English recipe

150〜300g Fruits
100g Cream cheese
100g Yoghurt
100〜200g Fresh cream
If you want to make it sweet,add 1 banana or honey.

 

  1. This time I use kiwi. Peel the skin and cut them. Then freeze them  for a whole night.
  2. Prepare a blender or a hand blender. Then add frozen kiwi and cream cheese , yogurt and fresh cream to mix them evenly.
  3. Pour it into a cold bowls, and decorate the chopped kiwi and mint leaves.

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします。

 

 

キウイを冷凍します

 

キウイは皮を剥き適当にカットして一晩冷凍します。

 

f:id:misumisu0722:20200726192116j:plain

 

その他の果物で

 

パイナップルでデザートスープ

www.misublog.com

ミックスベリーでデザートスープ

www.misublog.com

いちごでデザートスープ

www.misublog.com

 ココアとバナナでチョコ風デザートスープ

www.misublog.com

 

 

攪拌します

 

 

ミキサーかハンドブレンダーに全ての材料を入れ攪拌します。

 

f:id:misumisu0722:20200726192112j:plain

 

 

使用ハンドブレンダーについて

 

動画で使用しているのはバーミックスです。

壊れにくく使いやすさとしまいやすさにトコトンこだわったユーザー目線の優しい設計が気に入ってます。

 

別売りの専用ジャーがあると今回のようなメニューに使いやすいです

 

 

クリームチーズはラップで包み指で押して柔らかくしておきます。

専用ジャーの中にヨーグルト、生クリーム(200cc)、クリームチーズを入れます。

 

f:id:misumisu0722:20200726192119j:plain

 

キウイを加え攪拌します。

 

キウイの苦味について

 

キウイは乳製品と混ざるとキウイに含まれるタンパク質分解酵素「アクチニジン」により、しばらく置くと苦味が出ることがあります。

食べる直前に作ってください。

 

f:id:misumisu0722:20200726192122j:plain

 

 少しとろけたソフトクリームのようにどろりと混ざったら出来上がり。

 

f:id:misumisu0722:20200726192125j:plain

 

 

 

 

器に盛ります

 

冷凍果物はすぐに溶けます。

しっかり冷やした器に注ぎ入れます。

 

f:id:misumisu0722:20200726192128j:plain

 

 

 

飾ります

 

 

刻んだキウイとハート形で型抜きしたキウイを飾ります。

ミントの葉を添えて出来上がり。

 

f:id:misumisu0722:20200726193657j:plain

 

 

 

YouTube

 

毎日更新中!

チャンネル登録してくださると嬉しいです

My YouTube videos are English subtitles.

Please subscribe to my channnel!

www.youtube.com


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー