お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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ミックスベリーとクリームチーズのデザートスープ


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材料をミキサーにかけるだけの「飲むレアチーズ」

すぐできる簡単デザートです。

 

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2017-12-24/リライト2019-12-21

 

 

 

 

こちらもどうぞ

 

材料を変えて。

イチゴとバナナを使ったデザートスープ。

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パイナップルで作るデザートスープ

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器について

 

さらいふさんから素敵な器セットが届きました。

 

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今回はそんな素敵な器を使って、

クリスマスに使える簡単デザートスープとサラダをご紹介します。

www.misublog.com

 

 

材料(2人分)

 

冷凍ミックスベリー(国産) 150g
動物性生クリーム 100cc
プレーンヨーグルト 100g
クリームチーズ 100g

 *飾り*
ミックスベリー 適量
ミントの葉 適量

 

*ヨーグルトは緩めのものを使った方がミキサーが回りやすいのでオススメです。

*ミックスベリーは国産のものがベスト

ラズベリー、クランベリー、ブルーベリー、イチゴが入ったものを使っています。

より甘くしたい場合は蜂蜜などやバナナを1本加えて撹拌してください。

 

 

作り方

 

材料を計量します

 

クリームチーズは冷蔵庫から出したては少し硬いのでラップに包んで指で押しほぐして柔らかくしておきます。

ミックスベリーは生のものを使ってもOK。

 

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ミキサーで撹拌します

 

ミックスベリー、ヨーグルト、生クリーム、クリームチーズをミキサーに入れ撹拌します。

 

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バーミックス等ハンディミキサーで混ぜてもできます。

 

 

 

出来上がり

 

作業はこれだけ!

器に注ぎます。

*夏場なら器も冷やしておきます。

 

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ミントの葉とベリーを飾ります。

 

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