お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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グルテンフリーも低糖質も【中華まんレシピまとめ】6選


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今日もきてくださりありがとうございます

このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。

 

今回はふっくら美味しい「中華まん」レシピを集めました。

小麦粉を使ったオーソドックスな肉まんはもちろん、グルテンフリー肉まんや低糖質肉まんなどもご紹介しています。

 

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では早速ざざっとご紹介していきますね!

 

小麦粉の中華まん

 

小麦粉の特徴はグルテンが含まれていること。

このグルテンのおかげで生地がよく伸び、包みやすくふっくらした食感になります。

 

アボカド肉まん

 

アボカドと挽肉で作る肉まんです

 

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作り方はこちら

www.misublog.com

 

 

紫芋肉まん

 

生地に紫芋をたっぷりと練り込んだおさつ肉まんです。

さつまいもが加わることによって、より柔らかでふかふかした生地になりますよ。

 

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作り方はこちら

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全粒粉肉まん

 

生地に全粒粉を加えた香ばしい肉まんです。

白い小麦粉に比べるとなめらかさはありませんが、全粒粉の風味が楽しめる、噛み締めて美味しい生地になります。

 

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作り方はこちら

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低糖質中華まん

 

おからとふすま、2種類の低糖質肉まんをご紹介します。

 

おから肉まん

 

おからと卵で作る手軽な肉まんです。

ふわふわ食感が美味しいですよ。

 

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作り方はこちら

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ふすまぱんの中華まん

 

ブランパンの生地で作る中華まんです。

桜海老と春雨入り。

ブランパンには小麦グルテンが含まれているため、グルテンフリーではありません。

 

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作り方はこちら

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米粉の中華まん

 

そして最後はグルテンフリー肉まん。

米粉の肉まんです。

米粉の特徴は、グルテンを含まないので包みにくく、食感はお団子のような仕上がりになります。

 

玄米粉を使用しているので、米粉に比べより香ばしですよ。

 

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作り方はこちら

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最後に

 

というわけで今回は中華まんレシピを6つご紹介しました。

あなたの好みの中華まんはありましたか?

 

寒い冬はほかほか暖かい中華まんがとても美味しいですね。

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございました。

 

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