お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

海老のガーリックレモンバター炒め


スポンサードリンク

 ささっとできる海老のガーリックレモンバター炒めです。

レモンの爽やかさとバターのこってり。

 

f:id:misumisu0722:20190918074652j:plain

2017-04-04/リライト2019-09-18

 

爽やかでほんのり甘いレモンが大好き!

そんなレモンの爽やかさを楽しめるメニューです。

 

 

 

 

こちらもどうぞ

アボカド入りのレモン炒め

www.misublog.com

鶏肉で作るレモンソテー

www.misublog.com

 

今回はアボカドなしのシンプル炒め!

こってりさがあっさりめの海老に
よく合います。
 
 
 

〈材料〉1~2人分

 
バナメイエビ 15尾
塩水 適量
塩◎ 小1/4
バター 20g
 
*ガーリックレモンバター*
☆無塩バター 30g
☆にんにく(みじん切り)  2かけ
国産レモン(絞る)  1/2個(約大1)
パセリ(みじん切り) 1本分(約大2)
塩 小1/8
 
*あしらい*
グリーンピース 適量
胡椒(赤白) 各適量
 
*付け合わせ*
菜の花のペペロンチーノ レシピの半量
アボカド 1/2個
マッシュルーム 3個
スナップエンドウ 1つ
 
付け合わせのレシピはこちら

菜の花ペペロンチーノ
www.misublog.com

アボカドローズ

www.misublog.com

 

 

作り方

 

海老の下処理

 
海老は塩水で洗って殻を剥き背わたを取り
水気を拭いて塩◎を振りしばらく置きます。
 

f:id:misumisu0722:20190918075459j:plain

 
 

さっと焼きます

 
フライパンを熱して海老を入れ
 

f:id:misumisu0722:20190918075523j:plain

 
短時間で両面をさっと焼いてすぐ取り出します。
 

f:id:misumisu0722:20190918075618j:plain

 
 

ガーリックバターを作ります

 
フライパンを綺麗にし☆を加えて弱火にかけます。
にんにくの香りが立ったらレモンの絞り汁を加えます
 

f:id:misumisu0722:20190918075647j:plain

 
パセリのみじん切りを加えすぐ火を止めます。
 
f:id:misumisu0722:20190918075659j:plain
 
 

海老を戻します

 
先ほど取り出した海老を戻してざっと絡めて火を止めます。
 

f:id:misumisu0722:20190918080016j:plain

 
 

器に盛ります

 
 
器に盛って別で茹でたグリーンピースを散らします
 

f:id:misumisu0722:20190918075924j:plain

 
胡椒をガリガリして出来上がり。
 

f:id:misumisu0722:20190918075913j:plain

 
 
 
 
クックパッドはこちら
 つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

 


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー