お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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簡単おやつ☆焼き芋チーズ


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 薩摩芋をトースター(orオーブン)で焼いて焼き芋にし、チーズをのせて更に焼きます。
薩摩芋の甘さにチーズの塩気がよく合います。

2014.12.31に作った写真です。

ブログでも以前、投稿できなかった写真を集めた記事でご紹介させて頂きましたがクックパッドにアップしたのでこちらにももう1度載せさせて頂きました。

ただ焼き芋焼いてチーズ乗せただけなんですけど、この組み合わせ好きなんです。

 
 

〈材料〉1~2人分


薩摩芋 1本
シュレッドチーズ 20~30g
ドライパセリ 適量

 
 

作り方

 
 

焼き芋を作ります

 

薩摩芋は皮ごとたわしで洗ってアルミホイルに包みます。
 
staubで蒸し焼きにしても美味しい 
 
 オーブンの場合
 
250度で45~60分(薩摩芋の大きさによって異なります)
 
トースターの場合
 
1300wで1時間ほど焼き、そのまま庫内で30分ほど蒸らします。
(蒸らすことでねっとり甘く仕上がります)
 
 

チーズをかけて更に焼きます


出来上がった焼き芋を取り出して縦半分に切り、シュレッドチーズをかけて再びオーブン(orトースター)に戻し、チーズが溶けて焦げ目が少し付くまで焼きます。
(オーブン200度)

取り出してパセリを振ります。

*行程写真なくてすみません。
 
 
 
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