お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

”お砂糖みりんなし生活!ほっこりおうちごはん”
SNSでも更新情報を流しています↓


レシピブログに参加中♪
クリックして頂けると励みになります

★☆レターポット☆★
↑お手紙はこちら


スポンサードリンク

オレンジカリフラワーの生ハムピザ【低糖質ピザ】カリフラワーピザ


スポンサードリンク

オレンジカリフラワーで旨味濃厚!
カルフラワーを細かくして生地にした低糖質ピザです。

f:id:misumisu0722:20210919131927j:plain

2014-12-09公開/リライト2021-09-19
 
上にチーズを乗せるとちょっとクドくなるため、今回はなしにしています。
 

動画レシピ作りました

 
新しいレシピはこちら

 

 

 

 

こちらもどうぞ

カリフラワーレシピ色々

カリフラワーライス

www.misublog.com

カリフラワーポタージュ

www.misublog.com

カリフラワーのスパイス炒め

www.misublog.com

カリフラワーのオーロラソース炒め

www.misublog.com

 
 

材料(1枚分)

 
カリフラワー(オレンジ) 1/2株
水 大2
卵 2個
塩 小1/2〜1
ブリーチーズ 125g
生ハム 適量
その他お好みのトッピング


朝市で見つけたオレンジ色のカリフラワーを使いました。

f:id:misumisu0722:20210919132340j:plain

色が綺麗に仕上がりますし、白よりもカリフラワー味が濃厚。
大きいので、半分使っています。
 
 

作り方

 

カリフラワーを加熱します

 
カリフラワーは包丁で細かく切り、FPにかけます。
(なければ包丁でごく細かくみじん切りにします)

フライパンにうつして

f:id:misumisu0722:20210919132450j:plain


水大2くらい回しかけ、蓋をして弱火で蒸し煮。5~6分。

f:id:misumisu0722:20210919132612j:plain


しんなりすればOK。
 
 

生地を作ります

 

カリフラワーをボウルにうつして冷まし、
卵2個
塩小1/2~1
を加えます。

チーズはお好みのものを使ってください。
今回はブリー。

f:id:misumisu0722:20210919132653j:plain


黒胡椒の入ったものを使いました。

f:id:misumisu0722:20210919132713j:plain

 

細かく切って加え混ぜます。
 
 
 

焼きます

 
 
オーブンシートを敷いたトースターの天板に生地を敷き詰めます。

f:id:misumisu0722:20210919132744j:plain


トースターが小さいので少し余りました。
オーブンがあれば丸くピザっぽく焼いてください。

f:id:misumisu0722:20210919132759j:plain

 

トースター1000wで30分弱。途中で前後の向きを変えて焼きます。

f:id:misumisu0722:20210919132829j:plain

 

こんがり焼けました。
ここでトマトソースやチーズ、具を乗せてもう一度焼いてもいいです。
今回はこのまま。
生ハムを乗せます。
 

f:id:misumisu0722:20210919132857j:plain

 
 

この日の副菜

おまけで写真奥の副菜もご紹介します。

 

この日のサラダは桜海老入り。
オレンジトマトとアボカド、南瓜入りです。

f:id:misumisu0722:20210919132934j:plain

 

そしてラードで揚げた菊芋チップス。

www.misublog.com

 

f:id:misumisu0722:20210919133006j:plain

 
ラードは背脂から採取しています。

f:id:misumisu0722:20210919133049j:plain





 
 
クックパッドはこちら
 
つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

 


スポンサードリンク



ランキングポチッとしていただけると嬉しいです!

プライバシーポリシー