くり抜いた柿を器にしたグラタンです。
〈材料〉1人分
柿 2個
玉ねぎ 1/8個
生ハム ２枚
豆乳ヨーグルト 大1
(orマヨネーズ)
カマンベールチーズ 2切れ
作り方
1.柿の上部をスライスし、中をくりぬきます。
(皮つきのがしっかりしますが剥いた方が食べやすいです。お好みで)
(皮つきのがしっかりしますが剥いた方が食べやすいです。お好みで)
2.玉ねぎのみじん切り、刻んだ生ハム、くり抜いた柿を豆乳ヨーグルトで和えて詰めます。
3.上にカマンベールのスライスをのせて
トースターでチーズがとろけるまで焼きます。
トースターでチーズがとろけるまで焼きます。
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