お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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甘ーい!皮ごととうもろこしの蒸し焼き


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とうもろこしは皮ごと蒸し焼きすると甘みが増してしっとり、美味しいです。



FBでお友達に教わってからうちではいつもこの方法です。

フライパンではなくグリルでもできましたよ。
(その場合は上部が火に当たって燃えないよう注意して見てください)



〈材料〉1~2人分
とうもろこし 1本


大きめのフライパン(蓋つき)にとうもろこしを入れます。

入らなければ根元をカット。



蓋をして弱火にかけ10分ほど蒸し焼きします。

途中で一度上下を返し、再び蓋をして残りの時間蒸します。



10分ほどたったら(良い香りがしてきます)火を止め蓋をしたまましばらく蒸らして取り出します。



アツアツ、ぷりっとジューシーを頂きます。





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