お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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自家製納豆と味付きなまりのアヒージョ


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自家製納豆自家製味付きなまりを使ってアヒージョにしました。






アヒージョは忙しい時に簡単にできるところが本当に助かってます。

小鍋に油とニンニク、鷹の爪、塩、昆布を入れて




いつもは伝承油を使いますが売り切れてたので今回は荒絞りを。


自家製納豆自家製味付きなまりをほぐし入れ、火にかけます。




弱火でしばらく加熱して、納豆が柔らかく、なまりがカリッとしたらネギを加えて火を止めます。




器に盛って大葉の千切りをのせ、熱々を頂きます。






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