お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

”お砂糖みりんなし生活!ほっこりおうちごはん”
各種SNSはこちら↓


レシピブログに参加中♪
クリックして頂けると励みになります

★☆レターポット☆★
↑お手紙はこちら


スポンサードリンク

低糖質!ツナとコーンの粉なしお好み焼き(動画レシピ)


スポンサードリンク

小麦粉なし米粉なしで作る低糖質なお好み焼き。

豚肉の代わりにツナとコーンを加えた洋風お好み焼きです。

お子さんとのクッキングや休校中のブランチなどにどうぞ。

 

f:id:misumisu0722:20200503203904j:plain

 

オーロラソースをかけてますがお好み焼きソースなどでもOKです。

 

 

 動画レシピ

 

ブログ内容を声で説明!5分の動画です

www.youtube.com

 tiktok(2020.05.03)

vt.tiktok.com

 

 

 

 

こちらもどうぞ

 

粉なしお好み焼き色々

豚肉入り。基本の粉なしお好み焼き

www.misublog.com

生姜入り。

パンケーキパンで焼く粉なしお好み焼き

www.misublog.com

粉なしお好み焼きタワー

www.misublog.com

トースター焼き粉なしお好み焼き

www.misublog.com

 

 

材料(2人分)

 

卵 3個
サワーキャベツ 170g
玉ねぎ 1/4個
塩 小1/8
ツナ(ノンオイル) 70g
コーン 120g
シュレッドチーズ 50g
オイル,バター 適量
マヨネーズ 大4
トマトケチャップ 大1
とんかつソース 小1/2

 

ツナの代わりに豚肉で作ると、より普通のお好み焼きに近くなります

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします。

 

卵を溶きます

 

 ボウルに卵を割り入れしっかりと溶きます。

塩を加え混ぜます。

 

f:id:misumisu0722:20200503203719j:plain

 

 

卵がきれいに混ざる!

サンクラフトのなめらかスティックを使っています

 

 

 

野菜を刻みます

 

 

玉ねぎはみじん切りし、キャベツはざく切りにします。 

 

f:id:misumisu0722:20200503203722j:plain

 

 ボウルに入れ野菜に塩を振ります。

コーン、ツナも加えます。  

 

f:id:misumisu0722:20200503203725j:plain

 

 

 

卵と具材を混ぜます

 

チーズを加え、 卵液を流し入れ全体を混ぜます。

これで生地の出来上がりです。

 

f:id:misumisu0722:20200503203728j:plain

 

 

焼きます

 

 

フライパンをしっかり熱して油を敷きます。

今回は米油少しとバターを風味付けで加えています。

生地をおたま1杯分ずつ流し入れて弱め中火で焼きます

 

f:id:misumisu0722:20200503203731j:plain

 

卵液が流れやすいので形を整えつつ焼きます。

 

使用フライパンについて

 

熱伝導率が高くて軽くて扱いやすい!

バッラリーニトリノ28cmを使っています。

 

焼き方のポイント

 

粉なしなのでかなり崩れやすいです。

大きく焼くと返せなくなるので小さめに焼くのがポイントです。

あとはオムレツと同じ要領で、強すぎない火加減で焼いていきます。

 

焼き色がついたら裏返します。

裏も同様に焼きます。

 

f:id:misumisu0722:20200503203735j:plain

 

焼けたものから取り出して残りも焼きましょう。 

 

f:id:misumisu0722:20200503203738j:plain

 

 

オーロラソースを作ります

 

 

分量のマヨネーズ、トマトケチャップ、とんかつソースをよく混ぜ合わせてオーロラソースにします。 

 

f:id:misumisu0722:20200503203740j:plain

 

 

器に盛ります

 

 

お好み焼きを器に盛り、ソースを好きなだけかけます。

 

f:id:misumisu0722:20200503203744j:plain

 

パセリのみじん切りをちらして完成。

付け合わせはレタス、キャロットラテ、プチトマト、キウイです。

 

f:id:misumisu0722:20200503203901j:plain



 

器について

 

イッタラティーマ21cmプレートを使っています

使用している「パウダー」は定番色ではないため、無くなったら終わりになります。

気になる方はお早めに!

 

 

Instagram

 日々更新しています


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー