魚焼きグリルやトースターで【そら豆丸焼き】(動画レシピ)/Grilled broad beans

今回はそら豆の丸焼きをご紹介します。

さやごと焼いたそら豆は中で蒸し焼きにされしっとり柔らか。

そのままでも塩をつけてもとても美味しいですよ。

今回は、魚焼きグリルで作る場合とトースターで焼く場合、2種類の作り方でご紹介します。

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材料(2人分)

そら豆 適量
塩 適量

材料アレンジ

• 塩の代わりに粉チーズをまぶしても美味しいです

作り方

そら豆を洗います

そら豆はさやごとしっかりと洗います。

トースターの場合

水気を切って焼きましょう。

トースターのトレーにアルミホイルを敷き、そら豆を並べます。

トレーがなければアルミホイルで直接焼きましょう。

グラタン皿などを使用してもOK。

予熱したトースター1300ワット(280℃)で10分程度焼きます。

今回は9分焼いています。

焼き時間はお使いのトースターによって調節してください

使用トースターについて

高火力でこんがり焼ける

アラジン グラファイトグリル＆トースターを使っています！

アラジントースターの場合は予熱不要です。

こんがり焼けたら取り出します。

魚焼きグリルの場合

魚焼きグリルのトレイがあれば、トレーにそら豆を並べます。

なければ魚焼きグリルの網に直接並べます。

予熱した魚焼きグリルで10分程度焼きます。

使用プレートについて

リンナイガステーブル付属のココットプレートを使用しています。

ココットプレートの場合は予熱不要です。今回は14分焼いています

こちらもこんがりと焼けたら取り出します。

手で触れる程度まで冷めるまで放置します

器に盛ります

これで出来上がりです。

塩を振ったり、そのままでも良いですし、粉チーズを振りかけたりしてお召し上がりください。

ホクホク食感がとても美味しいですよ！

器について

アラビア アベック20cmプレート(イエロー)を使っています

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