そら豆のクリームチーズ和え(動画レシピ)/Broad beans with cream cheese

2022年4月16日2024年2月29日

当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています

今日もきてくださりありがとうございます

このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。

今回はホクホク食感のそら豆で作るおつまみメニュー。

そら豆のクリームチーズ和えです

なめらかなクリームチーズにピリッと胡椒のアクセント。

ホクホクのそら豆によく合いますよ。

茹でてあえるだけの手軽な副菜です

タップで読みたい場所にジャンプ

動画レシピ

チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです

5分の動画です

www.youtube.com

TikTokにも投稿しています

こちらもどうぞ

そら豆レシピいろいろ

そら豆とツナのサラダ

そら豆のチーズマッシュ

そら豆のしらたま団子

そら豆のクミン炒め

そら豆のアヒージョ

材料(2人分)

そら豆正味170g
茹で汁 1リットル
塩(そら豆用) 大1
クリームチーズ 100g
塩小1/8
レモン汁大1/2
胡椒適量

【レシピ1/2量の栄養素】

☑︎エネルギー 244.1kcal
☑︎脂質 16.68g
☑︎炭水化物 14.65g
☑︎食物繊維 2.21g
☑︎タンパク質 13.38g

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

材料アレンジ

そら豆はさやつきで500g程度を使用しています
冷凍空豆を使っても作れます
お好みでレモン汁はなしでもOK

English recipe(serve 2)

170g Broad beans(net)
1000ml Water
15ml Salt (for broad beans)
100g Cream cheese
0.6ml Salt
7.5ml Lemon juice
Pepper

———————-

【1/2Nutrition facts】

☑︎Calories 244.1kcal
☑︎Total fat 16.68g
☑︎Carb 14.65g
☑︎Dietary Fiber 2.21g
☑︎Protein 13.38g

———————-

Take the broad beans out of the pod and wash them. Make a small cut on the other side of the black part. Boil 1 L of water, add salt, add broad beans and boil for 2 minutes. Take in a colander.

Softly loosen the cream cheese, add lemon juice and salt, and mix.

Peel the broad beans and add to the cheese and mix. Finally, scrape the pepper.