空豆とツナのサラダ(動画レシピ)/Broad beans and tuna salad.

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2021年5月23日2024年3月1日

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今回は、ホクホク空豆の爽やかサラダ

ツナと玉ねぎを加えた空豆サラダです

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動画レシピ

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6分の動画です

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TikTok、リール(2021.05.25

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材料(2人分)

空豆さや付き400g
塩(空豆用) 大1
湯 800cc
ノンオイルツナ 70g
玉ねぎ 1/4個
塩(ドレッシング用) 小1/4
リンゴ酢大1/2
オリーブオイル大1

【レシピ1/2量の栄養素】
☑︎エネルギー 135.76kcal
☑︎脂質 6.36g
☑︎炭水化物 9.54g
☑︎食物繊維 1.59g
☑︎タンパク質 10.98g

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

材料アレンジ

ツナはなくてもOK
ツナの代わりに焼いたベーコンやソーセージを加えても
お酢とオイルはお好みのものでどうぞ

English recipe(serve 2)

400g Broad Bean(with pods)
15ml Salt (for Broad Bean)
800ml Water
70g Non-oil tuna
1/4 Onion
1.25ml Salt(for dressing)
7.5ml Apple vinegar
15ml Olive oil

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【Nutrition facts】
☑︎Calories 135.76kcal
☑︎Total fat 6.36g
☑︎Carb 9.54g
☑︎Dietary Fiber 1.59g
☑︎Protein 10.98g

———————-

Mince the onion and soak it in water. Wash the broad beans and take them out of the pods.Boil water with salt, put broad beans and boil for a few minutes.Take it out and drain it. Peel the thin skin off the beans. Drain the tuna.

Put vinegar and salt in a bowl and mix well. Add olive oil and mix well.

Add the broad beans and drained onions and tuna. Mix everything well and it’s done.