お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

塩南瓜のヨーグルトがけ【付け合わせ】(動画有)


スポンサードリンク

簡単可愛い付け合わせ!

塩茹で南瓜にヨーグルトをかけるだけ

我が家でよく作る彩りおかずです。

 

f:id:misumisu0722:20190922115358j:plain

 

 

 動画レシピ

 

ブログ内容を声で説明!3分の動画です

 

www.youtube.com

 tiktok(2019.09.

 

 

 

 

 

付け合わせお野菜レシピ

 

彩り良いお野菜がいくつか盛られるとプレートの上が豪華になりますね。

今回の塩南瓜以外でわたしがよく作るカラフルおかずはこちらです

 

ブロッコリーペペロンチーノ 

www.misublog.com

パプリカナムル

www.misublog.com

小玉南瓜の器

www.misublog.com

塩きのこ

www.misublog.com

紫キャベツと人参

www.misublog.com

  

 

 

材料(2人分)

 

南瓜 1/8個
☆塩 ひとつまみ
☆水 50cc
塩 ふたつまみ
プレーンヨーグルト 大4
ピンクペパー 適量
パセリ 適量

*お好みでマヨネーズor蜂蜜等

*砕いた胡桃やピスタチオなど、ナッツを散らしても

 

作り方

 

 ここからは動画の補足説明をします

 

南瓜を茹でます

 

南瓜は少し大きめにカットします。

小鍋に入れ塩ひとつまみ水を加えて蓋をして火にかけます。

 

f:id:misumisu0722:20190922115038j:plain

 

使用鍋について

 

staubWaNABE(M)18cmを使っています

お水50ccでも干上がらずほこほこに茹で上がりますよ

 

 

 

沸いたらごく弱火にして7〜8分

柔らかくなったら火を止め10分ほど蓋をしたまま蒸らします

 

f:id:misumisu0722:20190922115040j:plain

 

 

小さく刻みます

 

しっかりと冷まして取り出します。

小さめにカット

 

f:id:misumisu0722:20190922115042j:plain

 

 

器に盛ります

 

 ココット型など小さな器に分入れます

塩を振ります

 

f:id:misumisu0722:20190922115046j:plain

 

ヨーグルトをかけます。

お好みで「マヨネーズとヨーグルト半々で」混ぜてかけても美味しいです

 

f:id:misumisu0722:20190922115048j:plain

 

ピンクペパーを散らします。

くだいた胡桃やアーモンド、ピスタチオなどナッツにしても美味しいです

 

f:id:misumisu0722:20190922115050j:plain

 

 

 

出来上がり

 

パセリのみじん切りを散らして完成!

 

f:id:misumisu0722:20190922115401j:plain

 

甘くするならピンクペパーとパセリなしで、ヨーグルトにお砂糖を加えたり仕上げに蜂蜜を垂らしたり、ナッツやレーズンを加えても。

 

 

器について

 

staubセラミックラムカンチェリーを使ってます

奥のガラスの器はセリア製品です

 

 

Instagram

 日々更新しています


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー