【低糖質ミートピザ】豚生姜焼き用でポークピザ(動画レシピ)

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今回は、豚肉ピザ

生姜焼き用の豚肉をピザ生地代わりに使います

お弁当おかずにもどうぞ。

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2019-05-28公開/リライト2022-10-06

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レシピ動画

ブログ内容を声で説明!2分の動画です。

tiktok(2019.05.28)28秒動画です

ポークピザとは

ポークピザとは豚肉をピザ生地代わりに使った低糖質ピザのこと。

豚肉とトマト、チーズの組み合わせはとてもよく合いますよ

材料(2人分)

豚生姜焼き用 400g
塩 適量
トマトケチャップ 大5〜6
シュレッドチーズ 100g
パセリのみじん切り適量

材料アレンジ

  • 豚生姜焼き用の代わりにとんかつ肉でも美味しいです
  • 大人用ならトマトソースに鷹の爪を刻んで加え煮込んでも

作り方

ここからは動画の補足説明をしていきます

豚肉を焼きます

生姜焼き用の豚肉に塩を振り10分ほど置きます

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フライパンを熱し、豚肉を広げて焼きます

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使用フライパンについて

熱伝導率が高くて軽くて扱いやすい

バッラリーニ トリノ28cmを使っています

焼き色がついたら裏返し、両面焼けたら取り出します

残りも同様に焼きます

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焼けたものから器に取り出しましょう

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トッピングします

オーブンかトースターの天板にオーブンシートを敷きます

豚肉を並べ、トマトケチャップを塗ります。

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その上にシュレッドチーズをのせます

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焼きます

220度に予熱したオーブンで5分ほど、チーズがとろけて焼き色がつくまで焼いて取り出します

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使用オーブンについて

SHARPの過熱水蒸気オーブン31Lを使っています。

焼き方アレンジ

トースターの場合は1300ワットで5分ほどです

詳しくはこちらをどうぞ

器に盛ります

器に盛ってパセリのみじん切りを散らします。

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大人用ならトマトケチャップの代わりにトマトソースを使うとよりトマト風味が楽しめます

バジルやオレガノなどスパイスを加えたり、タバスコなどプラスして辛くしても。

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焼けた豚肉にトマトの甘酸っぱさととろけたチーズがよく合いますよ

付け合わせはクレソン、きゅうり、プチトマト、紫キャベツ、キャロットラペ。

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器について

イッタラ アラビアのパラティッシ21cmを使っています

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豚生姜焼き用レシピ色々

豚肉のバジル炒め

肉巻きチーズのケチャップ炒め

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