お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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油揚げで納豆ピザ(動画レシピ)/Natto pizza with deep-fried tofu.


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油揚げをピザ生地代わりにした低糖質ピザ

ふわとろ納豆とチーズ、マヨネーズをのせた納豆ピザです

 

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動画レシピ

 

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5分の動画です


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こちらもどうぞ

 

油揚げレシピ色々

油揚げサンド

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油揚げの肉巻き

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油揚げのカナッペ

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材料(2人分)

納豆 1パック(40g)
油揚げ 正方形2枚
(長方形 1枚)
卵黄1個分
醤油 小1
シュレッドチーズ 60g
マヨネーズ 大1
大葉 5枚

 

【レシピ1/4量の栄養素】


☑︎エネルギー 149.35kcal
☑︎脂質 13.15g
☑︎炭水化物 1.63g
☑︎食物繊維 0.84g
☑︎タンパク質 8.44g

 

文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

 

材料アレンジ
  • 具材はその他お好みのものでどうぞ
  • 卵黄の代わりにマヨネーズでもOK
  • 油揚げを高野豆腐に変えても作れます

高野豆腐で納豆ピザ

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アボカドと卵の油揚げピザ

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English recipe(serve 2)

40g Natto
2 Fried bean curds(square)
1 Egg yolk
5ml Soy sauce
60g Cheese
15ml Mayonnaise
5 Shiso leaves

----------------------

【Nutrition facts】
☑︎Calories 149.35kcal
☑︎Total fat 13.15g
☑︎Carb 1.63g
☑︎Dietary Fiber 0.84g
☑︎Protein 8.44g

----------------------

  1. Cut the thickness of the fried bean curd with a knife and open it up. Put the natto in a bowl, add soy sauce and egg yolk, and mix well.
  2. Put nonstick aluminum foil on the tray of the toaster. Place the fried bean curd with the cut end facing up. Put cheese and natto on it, and squeeze mayonnaise on it.
  3. Bake it in a 1300 watt toaster for about 4 minutes.

 

英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)

youtu.be

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします

 

納豆を混ぜます

 

納豆は取り出して醤油と卵黄を加え、よく混ぜ合わせておきます。

 

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油揚げを開きます

 

油揚げはこのままでは油揚げ感が強いので切り開いて使用します。

3辺に包丁を入れ開きます。

 

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トースターのトレーにオーブンシートかくっつかないアルミホイルを敷きます。

その上に油揚げを切り口を上にして乗せます。

 

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具材を乗せます

 

チーズの半量をのせ、納豆をのせます。

 

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納豆の上に残りのチーズをのせ、マヨネーズを線がけします。

 

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焼きます

 

1300ワットのトースターで4分ほど焼きます。

 

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使用トースターについて

 

火力が強くてこんがり焼ける

アラジン グラファイトグリル&トースターを使っています

 

 

オーブンの場合は220度で5〜10分ほど、いずれの場合もお使いの機種によって調節してください。

こんがり焼けたら取り出します。

 

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出来上がり

 


食べやすくカットして出来上がりです。

大葉の千切りと糸唐辛子、白ゴマをふっています。

 

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カッティングボードについて

 

竹美のカッティングボードを使っています

 

 

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