お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

アボカドと卵の油揚げピザ(動画有)


スポンサードリンク

油揚げを生地代わりにした低糖質ピザ。

具材は卵とアボカドですがあるものなんでもお好みのものでどうぞ

 

f:id:misumisu0722:20190924192313j:plain

 

 

 動画レシピ

 

ブログ内容を声で説明!3分の動画です

www.youtube.com

 TikTok(2019-09-26)

vt.tiktok.com

 

 

 

 

 

 

油揚げピザとは

 

油揚げピザと油揚げをピザ生地がわりに使う低糖質のピザのことです。

 

美味しく作るポイントは

  • 油揚げを開いて使う

これだけ!

開くことによって油揚げ感が薄れ

サクサク食感になり食べやすくなります。

 

 

こちらもどうぞ

 

挽肉とアボガドの油揚げピザ

www.misublog.com

アボカドとモッツァレラの油揚げピザ

www.misublog.com

明太マヨチーズの油揚げピザ

www.misublog.com

トマトとニンニクのビスマルク風油揚げピザ

www.misublog.com

 

 

 

材料(2人分)

 

 

油揚げ 7枚(正方形)
卵 4個
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大3〜4
トマトケチャップ 大4
シュレッドチーズ 50g
アボカド 1個
マヨネーズ(飾り) 大1

 

 

作り方

 

 ここからは動画の補足説明をします

 

油揚げを開きます

 

今回は正方形の油揚げを使っています。

形は何でも良いのでお好みのものを使ってください

 

f:id:misumisu0722:20190924191933j:plain

 

3辺に包丁を入れ開きます

 

f:id:misumisu0722:20190924191936j:plain

 

 

卵サラダを作ります

 

 

卵は室温に戻し、小鍋に入れます。

塩、水100cc加え蓋をして弱火にかけます。

 

f:id:misumisu0722:20190924195243j:plain

 

 

使用鍋について

 

全面5層ステンレスのアサヒ軽金属プリンセス鍋を使っています

熱伝導率が高く水なし茹でが可能。卵の場合は100ccほどのお水で茹でられます。

 

 

沸いたら弱火にし3〜4分。

火を止め蓋を押したまましばらく置いて蒸らします。

 

 水に取り殻を剥いて潰します。

塩、マヨネーズを加え和えます。

 

f:id:misumisu0722:20190924191942j:plain

 *マヨネーズの代わりにヨーグルトでもOK

 

 

トッピングします

 

油揚げの開いた部分にトマトケチャップを取ります。

 ピザソースやトマトソースなどでもOK

 

f:id:misumisu0722:20190924191939j:plain


チーズを広げ、卵を塗り広げます

 

f:id:misumisu0722:20190924191947j:plain

 

アボカドスライスをのせます

表面にマヨネーズを絞ります(飾り)

 

f:id:misumisu0722:20190924191950j:plain

 

 

 

焼きます

 

 

予熱したトースターかオーブンで焼きます。

今回は数が多いのでオーブンで。

230度で10分ほど焼きます。

トースターの場合は1300wで10分です

 

こんがり焼けたら取り出します。

 

f:id:misumisu0722:20190924191953j:plain

 

 

盛り付けます

 

 器に盛って胡椒をガリガリ、パセリのみじん切りを散らします。 

 

f:id:misumisu0722:20190924192317j:plain


 

 

ボードについて

 

アルテレニョのオリーブカッティングボードを使っています

物によって木目や形に違いがありすぎるので店頭で見て買うのがオススメ!

 

 

 

Instagram

 日々更新しています


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー