お椀に材料を入れたらお湯を注ぐだけ。
味付きなしのもずくを使った簡単お吸い物です。
すぐできる簡単メニュー！
海藻も沢山とれます。
動画付き↓
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味付きなしのもずくはラーメン、素麺、うどんの代わりに使えます！
麺を茹でる手間もなく手軽。
材料(1人分)
もずく(味付きなし) 100g(お好みの量)
鰹節 10g(適当でOK)
昆布醤油 ひとたらし
細ねぎ(小口切り) 1/2〜1本
ワカメ(なくても可) 少々
熱湯 お椀1杯
お魚売り場などにあるこういった↓味付きなしのもずくを使います。
作り方
お椀に材料を入れます。
鰹節は市販品より自分で削るのがお勧め！香りが全然違います。
お湯を注いだら出来上がり。
味を見て足りなければお醤油を足します。
アレンジ
少し手間をかけて、お湯の代わりにかきたま汁。
お鍋で出し汁、千切り野菜を煮て卵を溶いた「かきたま汁」を注ぎます。
豚ロース酒粕味噌漬け&きゅうりと桜海老のアボカドサラダともずくスープ - お砂糖味醂なし生活！ほっこりおうちごはん
お味噌汁でも美味しい。
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