お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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とうもろこしの醤油唐揚げ(動画有)


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さっくり揚げたとうもろこしは甘味が増しておやつ感覚!

揚げたてにお醤油を絡めた醤油味の唐揚げです。

 

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 2018.06.22-リライト2019.05.28

 

止まらなくなる美味しさなので我が家では1人1本では足りないくらい。

 

 

レシピ動画

 

ブログ内容を声で説明!2分弱の動画です

www.youtube.com

 tiktok(2019.05.27)11秒動画!

vt.tiktok.com

 声説明なしの手順だけ動画はこちら

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材料(1〜2人分)

 

とうもろこし 1本
片栗粉 大2
揚げ油 適量
醤油 大1

 

作り方

 

とうもろこしを切ります

 

とうもろこしは1本を2〜3等分に切ってから縦に6個に切ります。

この切り方が食べやすいのですが、難しければ輪切りでもOK。

 

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粉をまぶして揚げます

 

とうもろこしをビニール袋に入れます。

片栗粉を加え振り混ぜてとうもろこしの周りに粉をまぶしつけます。

 

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小鍋に油を熱してとうもろこしを1本ずつ入れ、こんがりと揚げます。

 

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揚げ音が静かになったら取り出すタイミング。

残りも同様に揚げます。

 

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お醤油を絡めます

 

全部揚がったらボウルなどに移し替え、お醤油を加えて絡めます。

 

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出来上がり。

 

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