お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

”お砂糖みりんなし生活!ほっこりおうちごはん”
SNSでも更新情報を流しています↓


レシピブログに参加中♪
クリックして頂けると励みになります

★☆レターポット☆★
↑お手紙はこちら


スポンサードリンク

飲むチーズケーキ/ミックスベリーのレアチーズスープ(動画レシピ)/Rare cheese soup with berries.


スポンサードリンク

混ぜるだけ。固めないで作る「飲むレアチーズケーキ」です。

お砂糖なし。今回はミックスベリーを使用しますが、お好きな果物で作れますよ。

 

f:id:misumisu0722:20211213201921j:plain

 

 

動画レシピ

 

チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです

 5分の動画です


www.youtube.com

 TikTokにも投稿しています

 

 

 

 

 

こちらもどうぞ

 

材料を変えて

いちごとバナナのレアチーズスープ

www.misublog.com

キウイのレアチーズスープ

www.misublog.com

パイナップルのレアチーズスープ

www.misublog.com

 

 

材料(2人分)

 

ミックスベリー 150g
プレーンヨーグルト 200g
クリームチーズ 100g

 

【レシピ1/2量の栄養素】


☑︎エネルギー 233kcal
☑︎脂質 16.8g
☑︎炭水化物 17.4g
☑︎食物繊維 2.8g
☑︎タンパク質 8.8g

 

文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用

 

材料アレンジ
  • 使用する果物はお好きなもの
  • バナナとココアパウダーを加えるとチョコレート風スープになります
  • ヨーグルトの半量を生クリームに変えるとより濃厚な風味になります
  • ミキサーを使用する場合はヨーグルトの半量を生クリームか牛乳に変えてください

 

チョコレート風レアチーズスープ

www.misublog.com

生クリーム入りのレアチーズスープ

www.misublog.com

 

 

English recipe(serve 2)

150g Mixed berry
200g Plain yogurt
100g Cream cheese

----------------------

【1/2Nutrition facts】
☑︎Calories 233kcal
☑︎Total fat 16.8g
☑︎Carb 17.4g
☑︎Dietary Fiber 2.8g
☑︎Protein 8.8g

----------------------

  1. Please use whatever fruits you like. Cream cheese is hard as it is, so push it with your fingers to make it soft.
  2. Mix all the ingredients with a mixer or hand blender.
  3. Put it on a bowl and decorate it with mint leaves.

 

英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)

youtu.be

 

 

作り方

 

ここからは動画の補足説明をします。

 

攪拌します

 

ミキサーもしくはハンドブレンダーを使用します。

材料を全て計量します。

 

f:id:misumisu0722:20211213194604j:plain

 

使用ハンドブレンダーについて

コンパクト収納が可能!

BAMIXを使っています

 

別売りの専用ガラスピッチャーは、あると便利

 

 

攪拌します。

甘みをつける場合はここで加え一緒に混ぜ込みます。

 

f:id:misumisu0722:20211213194606j:plain

 

ガラスピッチャーの側面から確認し、混ぜ残しはゴムベラで整えます。

 

固める場合

 

ゼラチンを加え冷やし固めると、通常のレアチーズになります

粉ゼラチン5gを冷水20mlに溶かし、湯煎にかけて溶かして加えます。

 

参考)イチゴとバナナで作るレアチーズケーキ↓

www.misublog.com

 

 

 

器に盛ります

 

 

混ざったらもう出来上がりです。器に盛りましょう。

 

f:id:misumisu0722:20211213203419j:plain

 

ミックスベリー(分量外)を飾り、ミントの葉を添えます。

 

f:id:misumisu0722:20211213201916j:plain

 

 

器について

 

MIKASAウィークエンドボウル/ブルー(15cm)を使用しています

 

 

 

その他SNSも日々更新中です!

ブログ上or下のSNSアイコンからぜひ見に行ってね

 

YouTube

 

1日おきに更新中!

My YouTube videos are English subtitles. Please subscribe to my channnel!

www.youtube.com


スポンサードリンク



ランキングポチッとしていただけると嬉しいです!

プライバシーポリシー