お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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ミックスベリーとパインのバナナアイスクリーム


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冷凍バナナを使った「果物のみのアイスクリーム」

冷凍ミックスベリーと冷凍パイナップルで作ります。

 

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果物を冷凍しておけばいつでも作れる簡単アイスクリーム!

お好みの果物でどうぞ。

 

 

 

【目次】

 

 

ヨナナスについて

 

冷凍果物のみでアイスクリームを作るヨナナスを使っています。

夏場に凄く便利なのですが、フープロでも同じように作る事は可能です。

 

 

ヨナナス、フープロどちらもない場合

 

普通のミキサーで作れます。

その場合は果物のみでは回らないのでヨーグルトを加えます。

 

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アイスクリームのバリエーション

 糖質制限さんにぴったりなアボカドアイス。(ミキサー)

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アメリカンチェリー、アボカド、アボカド+ココアの3色アイスクリームです(ミキサー)

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ゴールドキウイとバナナ(ヨナナス/フープロ)

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ブルーベリーとバナナ(ヨナナス/フープロ)

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ミックスベリー、マキベリー、バナナ(ミキサー)

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メロンとバナナ(ヨナナス/ミキサー)

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卵と生クリームでバニラアイス(アイスクリームメーカーor手で混ぜて)

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材料(2〜3人分)

 

*パイナップルアイス*
冷凍パイナップル 200g
冷凍バナナ 1本

*ベリーアイス*
冷凍ミックスベリー(国産) 200g
冷凍バナナ 1本

その他果物はお好みのものでどうぞ

*それぞれディッシャー3すくい分ほどになります。

 

 

作り方

 

果物を冷凍します

 

今回は市販の冷凍パイナップルと冷凍ミックスベリーを使っています。

バナナは皮をむき1本ずつラップに包んで冷凍します。

 

 

撹拌します

 

使う器はあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。

 

ヨナナスで作る場合

 

バナナは1本を2〜3つにカットします。

 

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ヨナナスの投入口にパイン→バナナ→パイン→バナナ→パイン…の順に交互に入れ、その都度上からプッシャーで押します。

 

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押すと下から出てきます。

 

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フードプロセッサーの場合

 

果物は小さくカットし、フードプロセッサーに入れて撹拌します。

 

 

ミキサーの場合

 

果物は小さめにカット。

ヨーグルトを50〜100ccほど加えて撹拌します。

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一旦冷凍庫へ

 

少し溶けてきているので一旦冷凍庫に入れます。

 

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ミックスベリーのアイスも同様に作ります。

 

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飾りの準備

 

キウイは皮を剥いてスライスし、花型で抜きます。

 

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盛り付けます

 

冷やしたアイスクリームを取り出し、ディッシャーですくいます。

冷やしておいた器に盛ります。

 

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それぞれディッシャー3すくい分作れます。

 

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今回はモニターで頂いたパルテノをトッピング。

 

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どろっと盛り付けて完成!

レモンの輪切りとミントの葉を添えます。

 

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