【お砂糖なしの果物アイス】ベリーとパインのバナナアイス

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冷凍バナナを使った「果物のみのアイスクリーム

冷凍ミックスベリーと冷凍パイナップルで2色アイスを作ります。

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2018-05-31公開/リライト2021-07-14

果物を冷凍しておけばいつでも作れる簡単アイスクリーム。

その他好みの果物でどうぞ。

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ヨナナスについて

今回は冷凍果物のみでアイスクリームを作るヨナナスを使っています。

夏場に凄く便利なのですが、フードプロセッサーやハンドブレンダーでも同じように作る事は可能です。

ヨナナス,FP,ハンドブレンダーがない場合

どれもお餅で無い場合は普通のミキサーで作れます。

その場合は果物のみでは回らないのでヨーグルトを加えます。

これは代わりに豆乳や牛乳、生クリームでもOK

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アイスクリームのバリエーション

糖質制限さんにぴったりなアボカドアイス。(ミキサー)

アメリカンチェリー、アボカド、アボカド+ココアの3色アイスクリームです(ミキサー)

ゴールドキウイとバナナ(ヨナナス/フープロ)

ブルーベリーとバナナ(ヨナナス/フープロ)

ミックスベリー、マキベリー、バナナ(ミキサー)

メロンとバナナ(ヨナナス/ミキサー)

卵と生クリームでバニラアイス(アイスクリームメーカーor手で混ぜて)

材料(2〜3人分)

*パイナップルアイス*
冷凍パイナップル 200g
冷凍バナナ 1本

*ベリーアイス*
冷凍ミックスベリー(国産) 200g
冷凍バナナ 1本

その他果物はお好みのものでどうぞ

*それぞれディッシャー3すくい分ほどになります。

作り方

果物を冷凍します

今回は市販の冷凍パイナップルと冷凍ミックスベリーを使っています。

バナナは皮をむき1本ずつラップに包んで冷凍します。

撹拌します

使う器はあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。

ヨナナスで作る場合

バナナは1本を2〜3つにカットします。

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ヨナナスの投入口にパイン→バナナ→パイン→バナナ→パイン…の順に交互に入れ、その都度上からプッシャーで押します。

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押すと下から出てきます。

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フードプロセッサーの場合

果物は小さくカットし、フードプロセッサーに入れて撹拌します。

ミキサーの場合

果物は小さめにカット。

ヨーグルトを50〜100ccほど加えて撹拌します。

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一旦冷凍庫へ

少し溶けてきているので一旦冷凍庫に入れます。

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ミックスベリーのアイスも同様に作ります。

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飾りの準備

キウイは皮を剥いてスライスし、花型で抜きます。

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盛り付けます

冷やしたアイスクリームを取り出し、ディッシャーですくいます。

冷やしておいた器に盛ります。

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それぞれディッシャー3すくい分作れます。

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今回はモニターで頂いたパルテノをトッピング。

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どろっと盛り付けて完成!

レモンの輪切りとミントの葉を添えます。

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