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このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています
今回はくり抜いたメロンで作るお砂糖なしのメロンアイス。
1/2個をくり抜いて器にし、冷凍バナナと冷凍メロンで作ります。
2017-07-28公開/リライト2022-07-02
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ヨナナスメーカーについて
今回はドールのヨナナスメーカーを使っています
これは果物のみでアイスクリームを作る機械です
ヨナナスの代わりに
ヨナナスがなくても果物アイスは作れます
- フードプロセッサーやハンドブレンダーで
- ヨーグルトをプラスしミキサーで
材料は同じでも作り方によって仕上がりも異なります
作りやすい方法で作ってくださいね。
〈材料〉1/2個分
メロン 1/2個
バナナ 2本
＊ミキサーで作る場合はプレーンヨーグルト 100cc
作り方
メロンをくり抜き冷凍します
メロンを半分に切ります。
スプーンでくり抜きます。
この皮は器に使うのでこのままラップをかけ冷凍庫へ。
くり抜いた果肉も容器に入れて冷凍庫で凍らせます。
バナナを冷凍します
バナナは皮を剥いて1本ずつラップに包み、冷凍します。
切ります
凍ったら取り出します。(一晩ほど)
メロンは包丁を入れヨナナスに入るくらいのサイズに切ります。
バナナは縦を半分にカット。
ヨナナスにメロン→バナナ→メロン→と交互に加えてアイスクリームを作ります。
ミキサーで作る場合
細かく刻んでミキサーに入れ、ヨーグルトも加えて撹拌します。
出来上がりはヨナナスのアイスクリームより緩めになります。
ミキサーで作るマキベリーバナナアイス↓
冷凍した皮に詰めます
できたアイスクリームを冷凍した皮にぴったりとつめます。
中に空洞ができないように、少しずつゴムベラでぎゅっと詰めます。
再び冷凍庫へ
溶けかかってきてるとカットできないのでここで再び冷凍庫へ。
しっかり固まったらカットします。
丸ごとメロンゼリーも作りました。
メロンアイスとメロンゼリー
同時に作るととても豪華な気分になれました
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