お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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お砂糖なし丸ごとメロンとバナナのアイス【丸ごとメロンアイス】


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メロン1/2個をくり抜いて器にし、冷凍バナナと冷凍メロンで作った無糖アイスを詰め込みます。

 

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2017-07-28/リライト2020-05-06

 

 

 

 

ヨナナス というドールさんの果物のみでアイスクリームを作る機械を使っています。

 
 
 
 

ヨナナスの代わりに

 
  • フードプロセッサーでも同様に作れます
  • ヨーグルトを加えてミキサーでも作れます
 
 
こちらもどうぞ

 

丸ごとフルーツデザート

丸ごとスイカゼリー

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 丸ごとメロンのゼリーバージョン

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果物アイスクリームまとめ↓

www.misumisu0722blog.com

 
 

〈材料〉1/2個分

 
メロン 1/2個
バナナ 2本
*ミキサーで作る場合はプレーンヨーグルト 100cc
 
 
 

作り方

 

メロンをくり抜き冷凍します

 

メロンを半分に切ります。

 

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スプーンでくり抜きます。

この皮は器に使うのでこのままラップをかけ冷凍庫へ。

 

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くり抜いた果肉も容器に入れて冷凍庫で凍らせます。 

 

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バナナを冷凍します

 

バナナは皮を剥いて1本ずつラップに包み、冷凍します。

 

 

入り口に入るよう切ります

 

凍ったら取り出します。(一晩ほど)

メロンは包丁を入れヨナナスに入るくらいのサイズに切ります。

バナナは縦を半分にカット。

 

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ヨナナスにメロン→バナナ→メロン→と交互に加えてアイスクリームを作ります。

 

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ミキサーで作る場合

 

細かく刻んでミキサーに入れ、ヨーグルトも加えて撹拌します。

出来上がりはヨナナスのアイスクリームより緩めになります。

 

ミキサーで作るマキベリーバナナアイス↓

www.misublog.com

 

 

 

冷凍した皮に詰めます

 

できたアイスクリームを冷凍した皮にぴったりとつめます。

中に空洞ができないように、少しずつゴムベラでぎゅっと詰めます。

 

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再び冷凍庫へ

 

溶けかかってきてるとカットできないのでここで再び冷凍庫へ。

 

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しっかり固まったらカットします。

 

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丸ごとメロンゼリーも作りました。

www.misublog.com

 

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