美味しい組み合わせ、イチジクと生ハムのバルサミコ酢サラダです。
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動画レシピ作り直しました
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TikTok(2019-10-10)
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材料(2人分)
無花果 2個
生ハム 60g
クリームチーズ 35g
ベビーリーフ 1パック
フリルレタス 5〜6枚
きゅうり 1本
プチトマト 6個
紫玉ねぎ 少々
胡椒(赤、白) 各適量
岩塩 適量
バルサミコ酢 大1/2
オリーブオイル 大1
バルサミコ酢について
カラメル色素が添加されたものが多いので注意！
我が家ではアルチェネロの有機バルサミコ酢をリピートしてます
作り方
ここからは動画の補足説明をします
材料を切ります
イチジクは皮を剥いて櫛形に切ります
紫玉ねぎは薄切り、胡瓜はピーラーで薄くスライスします
端からくるくる巻きます
クリームチーズはサイコロ状に刻みます
器に盛ります
詳しくは動画を！
ベビーリーフを並べてイチジクを散らします
中央にレタスをしき、紫玉ねぎと胡瓜を散らします。
半割りにしたプチトマト、生ハムを乗せ
クリームチーズを散らします
味付けします
岩塩、カラフルペパーをガリガリ。
オリーブオイルを垂らしてバルサミコ酢をかけます
完成！
器について
イッタラ アラビアパラティッシ21cmを使っています
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