お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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生ハムトマトローズのクリスマスリースサラダ


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ローズを飾ったリースサラダです。

クリスマスメニューにぜひ!

 

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盛るだけで豪華に見えるリースサラダは今年大人気!

Instagram等でもよく見かけます。

 

そんなリースサラダに生ハムローズとトマトローズを飾りました。

 

 

こちらもどうぞ

 奥の器はミックスベリーのデザートスープです。

www.misublog.com

 

 

今回もさらいふさんの器を使っています。

 

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覗くだけでも楽しいさらいふさんのwebショップはこちら↓

saraifu.com

 

 

 

材料(1〜2人分)

フリルレタス 4〜5枚
ベビーリーフ 少々
マカダミアナッツ 4〜5粒
アボカド 1/4個
生ハム 大きめ2枚
トマト(皮のしっかりしたもの) 2個
ボンレスハム 1枚
粉チーズ 適量
胡椒(赤白) 各適量
岩塩 適量
オイル お好みのもの

 

*ナッツはお好みのもので。

*リボンに使うハムはボンレスハムの方が破れにくいです。

 

作り方

 

葉物野菜を盛ります

 

レタスは洗って適当にちぎり、リース状に盛ります。

 

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ベビーリーフを散らします。

 

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トマトローズを作ります

 

詳しくは↓動画付きで載せています。

www.misublog.com

 皮を剥き端からくるくると巻きます。

f:id:misumisu0722:20171224074401j:plain

 

生ハムローズを作ります

 

詳しくは↓ 

www.misublog.com

 

生ハムを縦半分に切り1切れずつ端からくるくると巻きます。

上部を少し外側に折りつつ巻くと綺麗。

 

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リースに飾ります。

 

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リボンハムを作ります

 

ハムを巻いて細く切ったハムで止めて作る方法もありますが、リボンカッターがあると便利。

こちらは100均(セリア製品です)

 

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ハムの上から押さえてカット。

クルッと巻いてリボンにします。

 

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アボカド、ナッツを散らします

 

どちらも小さく刻みます。

 

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適当に散らします。

 

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粉チーズ、塩胡椒を散らします

 

粉チーズをパラパラと振りかけ、胡椒をガリガリ、岩塩を振ります。

 

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お好みのオイルをかけてどうぞ。

 

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(お好きなドレッシングをかけても)

 

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