お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

”お砂糖みりんなし生活!ほっこりおうちごはん”
各種SNSはこちら↓


レシピブログに参加中♪
クリックして頂けると励みになります

★☆レターポット☆★
↑お手紙はこちら


スポンサードリンク

ローズを散らした【クリスマスリースサラダ】


スポンサードリンク

ローズを飾ったクリスマスリースのリースサラダです。

クリスマスメニューにぜひどうぞ

 

f:id:misumisu0722:20171224074431j:plain

2017-12-24/リライト2020-12-19

 

盛るだけで豪華に見えるリースサラダは今年(2017年)大人気!

Instagram等でもよく見かけます。

 

そんなリースサラダに生ハムローズとトマトローズを飾りました。

 

動画レシピ

 

ローズ部分の動画レシピです。 

www.misublog.com

 

 

 

 

 

リースサラダとは

 

 

リースサラダとはクリスマスリースのようにドーナツ状にお野菜を盛り付けるサラダのこと。

使うお野菜はお好きなものでOK

彩りよくカラフルに色々盛り付けてみてください。

 

 

こちらもどうぞ

 

サラダレシピ色々

ナンプラーのパクチーサラダ 

www.misublog.com

お刺身とレモンのサラダ

www.misublog.com

アボカドルッコラのサラダ

www.misublog.com

 

トップ画像の奥に写っているのはミックスベリーのデザートスープです。

www.misublog.com

 

 

器紹介

 

今回器ショップのさらいふさんからMIKASAのウィークエンドシリーズを頂きました

25cmプレートと15cmボウル、マグのセットです。

 

f:id:misumisu0722:20171224075014j:plain

藍色に白い斑点が雪景色みたい!

楽天、Amazon、Yahooなどで購入できますよ

プレートはこちら

 

スープボウルはこちら

 

せっかく器をいただいたので今回はこちらの器を使ってクリスマスメニューを作りますね。

 

 

 

材料(1〜2人分)

 

フリルレタス 4〜5枚
ベビーリーフ 少々
マカダミアナッツ 4〜5粒
アボカド 1/4個
生ハム 大きめ2枚
トマト(皮のしっかりしたもの) 2個
ボンレスハム 1枚
粉チーズ 適量
胡椒(赤白) 各適量
岩塩 適量
オイル お好みのもの

 

 

材料アレンジ

 

  • ナッツはマカダミアンナッツ以外でもお好みのものでどうぞ
  • リボンに使うハムはロースハムよりボンレスハムの方が破れにくいです
  • その他お好きな野菜を盛ってください
  • 赤いドラゴンフルーツや白いモッツァレラチーズ、紫玉ねぎや黄色のパプリカなど使うと色数が増え綺麗です

 

 

作り方

 

葉物野菜を盛ります

 

レタスは洗って適当にちぎり、リース状に盛ります。

 

f:id:misumisu0722:20171224074352j:plain

 

ベビーリーフを散らします。

 

f:id:misumisu0722:20171224074356j:plain

 

 

トマトローズを作ります

 

詳しくは↓動画付きで載せています。

www.misublog.com

 皮を剥き端からくるくると巻きます。

f:id:misumisu0722:20171224074401j:plain

 

 

生ハムローズを作ります

 

詳しくは↓ 

www.misublog.com

 

生ハムを縦半分に切り1切れずつ端からくるくると巻きます。

上部を少し外側に折りつつ巻くと綺麗。

 

f:id:misumisu0722:20171224074404j:plain

 

リースに飾ります。

 

f:id:misumisu0722:20171224074408j:plain

 

 

リボンハムを作ります

 

ハムを巻いて細く切ったハムで止めて作る方法もありますが、リボンカッターがあると便利。

こちらは100均(セリア製品です)

 

f:id:misumisu0722:20171224074415j:plain

 

ハムの上から押さえてカット。

クルッと巻いてリボンにします。

 

f:id:misumisu0722:20171224074420j:plain

 

 

 

アボカドとナッツを散らします

 

どちらも小さく刻みます。

 

f:id:misumisu0722:20171224074425j:plain

 

適当に散らします。

 

f:id:misumisu0722:20171224074428j:plain

 

 

 

味付けします

 

粉チーズをパラパラと振りかけ、胡椒をガリガリ、岩塩を振ります。

 

f:id:misumisu0722:20171224074432j:plain

 

お好みのオイルをかけてどうぞ。

 

f:id:misumisu0722:20171224074841j:plain

 

お好きなドレッシングをかけてもOK

 

 

器について

 

MIKASAのウィークエンドプレートを使っています

 

 

 

クックパッドはこちら

 

つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー