お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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塩チャーシューを使って☆チャーシューピザ


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チャーシューをピザ生地代わりに!

塩味のチャーシューならあっさり、チーズとトマト、ピーマンをのせトースターで焼きます。

 

 

チャーシューを作ったらほんの一手間でカフェごはんにアレンジ。

塩チャーシューの大好きな食べ方です。

 

 

 

塩チャーシューの作り方

 

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 塩豚を焼いてお酒で煮込んだだけのあっさりチャーシューです。

ほかのお料理にアレンジしやすい! 

 

オーブン焼きで作る塩チャーシュー↓より手軽です!

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こちらもどうぞ
 

 酒粕味のチャーシューピザ!

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ハムエッグのように…チャーシューエッグもおすすめ!

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〈材料〉2人分

 

塩チャーシュー 4切れ
シュレッドチーズ 100g
ピーマン 1個
プチトマト 2〜3個
パセリ(みじん切り) 適量

.
*付け合わせ*
プチトマト 2個
アボカド 1個
蓮根 3~4切れ
フリルレタス 4枚
芽キャベツ 6個
プレーンヨーグルト(+ミント) 適量
クレソン 1束

 
 

作り方

 
 
チャーシューをトースターのトレーに並べ、1300wで5分ほど焼きます。
 
 
焼けたら取り出し裏返します。
 
 
チーズをのせ、スライスしたピーマンを並べます。空いたスペースに付け合わせの蓮根を並べます。
 
 
輪切りにしたプチトマトを並べ、トースター1300wで15分ほど焼きます。
 
 
チーズに少し焦げ目が付いたら出来上がり。
 
 
取り出してお皿に盛ってパセリのみじん切りを散らします。
 
 
 
付け合わせはさっと茹でて塩を振った芽キャベツ、クレソン+粉チーズ、ヨーグルト+ドライミントとフレッシュミント、ゆで卵、蓮根、プチトマト、フリルレタス
アボカドローズ(こちらに動画付きで手順載せてます)
 
 
 
 
 
 
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