お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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パリパリ!バターソテーで作る【チーズ蓮根チップス】


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 薄切り蓮根のバターソテーに粉チーズをまぶす、焼きで作るチーズ風味のパリパリスナックです。

お弁当やおやつに。

 

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2017-02-09/リライト2020-09-18
 
 

動画レシピ作りました

 
オーブン焼きで作る「揚げない蓮根チップス」
同じように粉チーズをまぶします
 
 
 
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蓮根のカレー唐揚げ

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香ばしくて美味しい蓮根チップスはこどものおやつにもぴったり。

 

 

〈材料〉1人分

 
蓮根 4切れ(好きなだけ)
バター 10g
粉チーズ 小1
 
分量はお好みで増やしてください
揚げないので少量でも作りやすいです
 

作り方

 

下準備

 

 蓮根は皮を剥いて薄くスライスします。

 酢水(分量外)にしばらくさらし、水気を拭きます。
 

バターで焼きます

 

フライパンを熱してバターを溶かし、中~弱火にして蓮根を並べ焼きます。

 

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少しカリッとしてきたら粉チーズを振りかけます。
 

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 裏返し、裏にも粉チーズを振りかけつつ焼きます。
 

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出来上がり

 
 
両面カリッとしたら出来上がり。
取り出します
 

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