薄切り蓮根のバターソテーに粉チーズをまぶす、焼きで作るチーズ風味のパリパリスナックです。
お弁当やおやつに。
2017-02-09/リライト2020-09-18
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動画レシピ作りました
オーブン焼きで作る「揚げない蓮根チップス」
同じように粉チーズをまぶします
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香ばしくて美味しい蓮根チップスはこどものおやつにもぴったり。
〈材料〉1人分
蓮根 4切れ(好きなだけ)
バター 10g
粉チーズ 小1
分量はお好みで増やしてください
揚げないので少量でも作りやすいです
作り方
下準備
蓮根は皮を剥いて薄くスライスします。
酢水(分量外)にしばらくさらし、水気を拭きます。
バターで焼きます
フライパンを熱してバターを溶かし、中～弱火にして蓮根を並べ焼きます。
少しカリッとしてきたら粉チーズを振りかけます。
裏返し、裏にも粉チーズを振りかけつつ焼きます。
出来上がり
両面カリッとしたら出来上がり。
取り出します
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