お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

【お弁当に】昆布入りジューシーチキンナゲット


スポンサードリンク

 

鶏胸肉を刻んで昆布を加えたカリッとジューシーなナゲットです。

 

 

うちの子はナゲットが大好きなのでお弁当によく作ります。

 

 

 チキンナゲットレシピ

昆布とチーズ

www.misublog.com

 ネギと醤油

www.misublog.com

 グリーンピース入り

www.misublog.com

 さやいんげんと豆腐

www.misublog.com

 塩麹入りでふんわり

www.misublog.com

 

お豆腐入りだとよりふんわりします。

お肉みっちりがお好きならお豆腐なしがオススメです。塩麹入りは極ほんのりですが甘めでしっとり。

 

 

 

材料(1~2人分)

鶏胸肉 1枚

塩 小1/4

☆生姜(おろす) 小1/4

☆マヨネーズ 大1

☆酒 小1

昆布醤油 小1

昆布 5×5cm1切れ

卵 1/2コ

◎玄米粉 大1

◎片栗粉 大1

揚げ油 100~200cc

 

 作り方

  鶏胸肉は塩を揉み込みしばらく置きます。 

 
包丁で刻んで叩きます。(市販の挽肉を使ってもいいのですが胸肉を刻んだ方がお肉感がしっかりします)
 
 
ボウルに入れて☆を加えます。
 
 
昆布はキッチンバサミで細かく刻んで加えます。
 
 
 
全体よく混ぜます。時間があればここで1~2時間置くと昆布が柔らかくなり馴染みます。
 
 
◎と卵を加えます。
 
 
よく混ぜて種の出来上がり。
 
 
 
フライパンに油を熱します。
手に水をつけ種を取り丸め、フライパンに並べて揚げ焼きします。
 
 
中火~弱め中火で揚げ、色づいたら裏返します。
 
 
 
裏も色付き全体ふっくらしたら取り出します。
 
残った油で蓮根を揚げて。
 
 
 
 
 
 
 
クックパッドはこちら
 
つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

楽天ROOMで使用食材やお気に入り品を公開してます↓

room.rakuten.co.jp

 


スポンサードリンク


Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー