お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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うすい豆のチーズロースト


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うすい豆をさっと茹でて粉チーズと油で和え、トースターでこんがり焼いたおつまみです。


SDのお友達がやっていた「大豆のチーズロースト」を参考にしています。
元レシピは→こちら




レシピブログで頂いたホワイトペパーを使ってます。


スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ



〈材料〉1~2人分


うすい豆(グリーンピース) 1袋
塩 適量
粉チーズ 大1~2
油(なんでも) 大1/2
GABANホワイトペパー 適量

*油について*
アヒージョの残り油やオイル煮の残り油を使うと風味が良いです。

*今回は鶏胸肉オイル煮の漬け油を使っています。
なので鶏出汁風味のオイル(*^^*)


 

作り方


うすい豆はよく洗って


豆を取り出して


お塩を振って混ぜます。


お鍋に湯を沸かして豆を入れて2~3分ゆでます。


冷水に取り冷まします。


水気を切って油を加え和えます。


粉チーズを加えて和えます。


トースターのトレーにシートを敷いて、お豆を並べて上からも粉チーズをふりかけます。


トースター1300wでこんがりするまで焼きます。

*高温短時間のが良いと思います。
あればオーブンを使用してください。


皿に取り出しホワイトペパーをガリガリ。



おやつやおつまみにも、副菜にも。

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