お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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簡単!スナップえんどうのチーズ焼き


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オーブンシートを敷いた耐熱皿か天板に、チーズを敷き詰めて茹でたスナップえんどうを並べて焼きます。
仕上げにあらびきチリペパーを振って。

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2016-03-04/リライト2020-03-11

 

 

 


レシピブログのモニターで頂いたあらびきチリペパーを使っています。

あらびきチリペパー、チーズによく合います!

こちらもどうぞ
 

 スナップえんどうレシピ

 スナップえんどうのサブジ

www.misublog.com

 スナップえんどうのポタージュ

www.misublog.com

 

 

〈材料〉20cmグリルパン1台分


シュレッドチーズ (セルロース不使用のもの) 50g
スナップえんどう 10~15本
塩 ひとつまみ
GABANあらびきチリペパー ひとふり
黒胡椒 適量
パセリ(みじん切り) 適量

 
 

作り方

 

スナップえんどうを茹でます


スナップえんどうは洗って筋を取ります。

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さっと茹でてザルに上げ、塩を振ります。

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チーズを敷き詰めます

 
グリルパンかトースターのトレーにオーブンシートを敷いて、チーズを敷き詰めます。
*お野菜なしでこのまま焼いても美味しいです。

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茹でたスナップえんどうを並べます。

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焼きます

 
トースターで色づくまで焼いて、取り出します。
焼きすぎると焦げて苦くなりますし、焼きが足りないとチーズがどろどろ。
周りがこんがりする程度に焼いて取り出しましょう

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シート不使用だと

 
 
こちらの写真はシートなしで焼いたもの。
チーズだけで焼くならオーブンシートなしで焼いても剥がれるんですが、お野菜が乗ると水分が出るからかシートなしでは剥がれなかったです。。
(ちょっと焼きすぎたのも原因)

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