今日も来てくださりありがとうございます!このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています
今回は、衣なしコロッケをご紹介します
パン粉の代わりに豚肉を巻き付けます。マッシュポテトにチーズを包んだ肉巻きコロッケ。
新幹線おにぎりのお弁当に詰めました。
2016-05-13公開/リライト2022-03-04
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〈材料〉1人分
豚薄切り肉 200g
塩 小1/8
ジャガイモ 2個
水 100cc
塩 ふたつまみ
動物性生クリーム 大1
玉ねぎ 1/8個
スライスチーズ 3枚(orキャンディチーズ)
玄米粉 適量
油 20g
塩 小1/8
ジャガイモ 2個
水 100cc
塩 ふたつまみ
動物性生クリーム 大1
玉ねぎ 1/8個
スライスチーズ 3枚(orキャンディチーズ)
玄米粉 適量
油 20g
お花の卵焼きの作り方
作り方
下準備
豚肉は塩を揉み込み使う前1時間ほど室温に出しておきます。
マッシュポテトを作ります
ジャガイモは適当な大きさに切って水とともに鍋に入れ、蓋をして火にかけます。
沸いたら弱火にし約7分茹でます。
沸いたら弱火にし約7分茹でます。
![f:id:misumisu0722:20190811063850j:plain f:id:misumisu0722:20190811063850j:plain](https://www.misublog.com/wp-content/uploads/2023/09/20190811063850.jpg)
*途中もし水が干上がったら水を足してください。
熱いうちに皮を剥いて潰します。
塩を振って混ぜ、玉ねぎの微塵切りと生クリームを加え混ぜます。
チーズはスライスチーズを使いました。
1枚を4つ折りして4等分に切ります。
(丸いベビーチーズを使えば、そのまま包むだけ)
1枚を4つ折りして4等分に切ります。
(丸いベビーチーズを使えば、そのまま包むだけ)
![f:id:misumisu0722:20190811063937j:plain f:id:misumisu0722:20190811063937j:plain](https://www.misublog.com/wp-content/uploads/2023/09/20190811063937.jpg)
包みます
ジャガイモを小さく丸め、中にチーズを包みます。
12等分しました。
12等分しました。
![f:id:misumisu0722:20190811063951j:plain f:id:misumisu0722:20190811063951j:plain](https://www.misublog.com/wp-content/uploads/2023/09/20190811063951.jpg)
丸めたジャガイモの周りに玄米粉をまぶします。
![f:id:misumisu0722:20190811064034j:plain f:id:misumisu0722:20190811064034j:plain](https://www.misublog.com/wp-content/uploads/2023/09/20190811064034.jpg)
豚肉1枚を巻きつけ、上からもう1枚巻きつけます。
(ジャガイモ1個に豚肉2枚使います)
9個できました。
焼きます
周りにも玄米粉をまぶし、熱したフライパンにバターを溶かして焼きます。
![f:id:misumisu0722:20190811063709j:plain f:id:misumisu0722:20190811063709j:plain](https://www.misublog.com/wp-content/uploads/2023/09/20190811063709.jpg)
全面焼いたら蓋をして、弱火で蒸し焼きし中まで火を通します。
出来上がり
周りにケチャップを絡めても美味しいです。
![f:id:misumisu0722:20190811063640j:plain f:id:misumisu0722:20190811063640j:plain](https://www.misublog.com/wp-content/uploads/2023/09/20190811063640.jpg)
新幹線おにぎりの作り方
アーネストの電車おにぎり型を使用しています
アーネストには別の新幹線おにぎり型もあります。
電車おにぎりセット(1セット)
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こちらを使った新幹線おにぎりの作り方は下記記事へどうぞwww.misublog.com
ご飯を新幹線おにぎり型に詰め、抜きます。
海苔を貼ります。
新幹線に乗るうさぎちゃん。
セリアのうさぎ型を使っています。
人参とスライスチーズをうさぎ型で抜いて、人参にチーズを貼り付けます。
海苔パンチで目と口を作り、を貼ります。
ちゅーぼーず! お弁当応援! のりパンチ フェイス ベーシック(1コ入)
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完成
お花の卵焼きとともにお弁当箱に詰めて出来上がりです。
![f:id:misumisu0722:20190811063404j:plain f:id:misumisu0722:20190811063404j:plain](https://www.misublog.com/wp-content/uploads/2023/09/20190811063404.jpg)
新幹線おにぎりは詰め方にいつも迷います…。
下に肉巻きを詰め、上に新幹線を乗せてます。
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