アボカドのクリームチーズ詰め

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簡単おつまみ。

レモン汁を混ぜたクリームチーズをアボカドに詰めます。

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2016-01-08/リライト2020-01-08

 

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アボカドとクリームチーズで

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アボカドレアチーズをグラスで

 

 

〈材料〉 1人分

 
アボカド 1個
クリームチーズ 30g
レモン汁 お好みで
鰹節 適量
昆布醤油 ひとたらし
 
 
昆布醤油はお醤油に昆布と鰹節を漬け込んだ自家製出汁醤油です

 
 
 

作り方

 

アボカドをカットします

 
アボカドは縦半分に切って種と皮を取り、レモン汁をかけておきます。

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クリームチーズを柔らかくします

 
クリームチーズはゴムベラで練って柔らかくして

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レモン汁を加えます。

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アボカドに詰めます

 
練ったクリームチーズをアボカドにきっちり詰めて

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カットして醤油と鰹節をかけます

端からカット。
縦切りしましたが横でも。

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鰹節を削って

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上からかけます。

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クリームチーズの代わりに

以前投稿した「わさびの茎漬けのクリチ和え」もよく合います

唐辛子をかけても美味しいです。

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