お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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わさびの茎漬けのクリームチーズ和え


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ピリ辛わさびの茎漬けとクリームチーズ!
お醤油で煮た油揚げで巻きます。

 
こちらもどうぞ
 

 わさびの茎漬けとラクレット。

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 卵で巻いても美味しい!

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材料

 
 わさびの茎漬け 大2
クリームチーズ 200g
鰹節 10g
油揚げ 大判1枚
出し汁 150cc
醤油 大1
 
 
わさびの茎漬けの作り方↓
 

作り方

 

わさびの茎漬けを刻みます

 

先日作ったわさびの茎漬けを使います


細かく刻んでクリームチーズ200gに加え和えます。




鰹節を削って加えます。

 

油揚げを煮ます


油揚げは大判のもの1枚使用。
3辺に切り込みを入れ開いて、昆布出汁+お醤油で10分ほど煮ます。

 

包みます



油揚げが冷めたら絞り、巻き簀の上に広げます。

クリームチーズで和えた茎漬けを手前にこんもりのせます。


端からくるくると巻いて完成。

 

カットして頂きます


一口サイズにカットして食べやすいし
爽やかなピリ辛がクリチに合います。

 

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