お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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トースター焼き芋の発酵バターのせ


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簡単にスイートポテト風味に!
アルミホイルに包んで1時間ほど焼いた焼き芋に、発酵バターをたっぷりのせて頂きます。

 

f:id:misumisu0722:20201012212832j:plain
2015-12-04/リライト2020-10-12

 

途中写真撮っておらず、すみません。
安納芋を使ってますがどんなさつまいもでも作れます

 
 

 

 

 

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〈材料〉

 
さつまいも お好みの本数
バター たっぷり

 

作り方

 
 

焼き芋を作ります



さつまいもは皮ごとタワシで洗って1本ずつアルミホイルに包み、トースターに入れ1300wで1時間ほど焼きます。
触ってみて柔らかくなるまで焼いて、そのまま庫内で40分ほど放置し蒸らします。
 

f:id:misumisu0722:20201012212956j:plain


ねっとり、美味しい焼き芋の出来上がり
 
 

バターをのせます

 
 
熱々にバターをのせます

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バターを乗せるこれだけで一気に洋風スイーツに。
スイートポテトのような味になります。
 

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自家製発酵バターの作り方

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