チャーシューの煮汁に五香粉を加えて豚ひき肉を煮ます
手軽に作れる魯肉飯(ライスなし)です
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〈材料〉2人分
豚ひき肉 300g
チャーシューの煮汁 200cc
(なければ水、酒、醤油を同量ずつ合わせて200cc)
五香粉 小1
チャーシューの煮汁 200cc
(なければ水、酒、醤油を同量ずつ合わせて200cc)
五香粉 小1
チャーシューの作り方はこちら
作り方
チャーシューの煮汁。
大量にあります。
しばらく煮汁調理が続きそう
大量にあります。
しばらく煮汁調理が続きそう
フライパンに煮汁と豚挽肉をほぐし入れ、よく混ぜ火にかけます。
五香粉を加えてしばらく煮込みます。
汁気がなくなったら完成。
＊本来はご飯の上に盛るものです。
胡桃をフライパンで乾煎りし、砕いて散らします。
ゆで卵と茹でた青菜と盛り付けます。
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