生ハム、チーズ、きゅうり、トマト、レタスをぎゅっと挟んだ、具だくさんの生ハムサンドイッチです。
今回は、自家製の卵入り食パンを使って、断面もきれいな「わんぱくサンド風」に仕上げます。
うさ子わんぱくサンドとは、2016年ごろからブームとなった具沢山なサンドイッチのこと。
ラップやクッキングシートを使ってたっぷりの具材をぎゅっと包み、断面の美しさを楽しむサンドイッチです。
ラップでしっかり包んでからカットするので、具材をたっぷり挟んでも崩れにくく、見た目にも楽しいサンドイッチになりますよ。
材料(2人分)
食パン 4枚
生ハム 110g
スライスチーズ 2枚
トマト 1個
胡瓜 1本
フリルレタス 4〜5枚
マヨネーズ 適量
塗りバター 適量
卵たっぷり食パンの作り方はこちら
>>卵たっぷり食パンの作り方
作り方
サンドパンを4枚用意します
食パンをサンドイッチ用に薄く切り、柔らかくしたバターを塗ります。
具を乗せていきます
詳しくは動画を見てね
生ハムを乗せます
スライスチーズをのせます
トマトを並べマヨネーズを絞ってきゅうりを並べます
きゅうりの上にもマヨネーズを絞りレタスを乗せます
食パンをかぶせます
寝かせます
ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど置きます
カットします
動画では3つに切っています
ラップごと切りましょう
出来上がり！
使用包丁について
動画ではZwillingのボブクレイマーメイジを使っています。
サンドイッチの時はいつもこれ！スパッと切れますよ。
器に盛ります
付け合わせはアボカドローズ、プチトマト、ヨーグルト、レーズン、黒酢
ボンレスハムだとこんな感じ！
まとめ
生ハムやチーズ、野菜をたっぷり挟んだ、具だくさんのサンドイッチです。
ラップで包んでからカットすることで、崩れにくく断面もきれいに仕上がります。
使用するパンを変えたり、具材をアレンジしたりして、お好みの組み合わせで楽しんでみてくださいね。
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