お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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お砂糖なし米粉ワッフルでワッフルタワー


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 甘いものが苦手な方へのバレンタインにも。

 

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ワッフルの作り方はこちら

www.misublog.com

 

そのまま食べてもサクサクもっちりで美味しい「米粉ワッフル」にクリームといちごをサンド。

重ねるとケーキ風になり豪華になります! 

 

 

材料(4枚×3個)

米粉ワッフル 12枚
動物性生クリーム 250cc
◎甘くするなら お砂糖 30〜40g
いちご 1パック
ミントの葉 適量

 

作り方

 

下準備

ワッフルは焼いてしばらく置き、しっかりと冷まします。

 

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いちごはスライスします。

 

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生クリームはボウルの底を氷水に当てつつ泡だてます。

塗れるくらいの硬さまで。

*お砂糖を加える場合は加えてから泡だてます。

 

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組み立てます

皿にワッフルを並べてクリームを塗り広げます。

 

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いちごを並べます

 

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ワッフルを1枚ずつのせます。

 

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その上に同様にクリームを広げます。

 

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いちごを並べます。

 

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これを繰り返して4枚重ねていきます。

 

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出来上がり

 

残りのクリームをこんもりとのせ、刻んだいちごをトッピング。

ミントの葉を飾ります。

 

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