オイルサーディンのグラタン【アボカドトマトグラタン】

当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています

イワシのオイル煮「自家製オイルサーディン」を使って。

アボカドトマトと交互に重ねて生クリームとマヨネーズを絞っただけの簡単グラタンです。

 

f:id:misumisu0722:20191122161028j:plain

2017-01-18/リライト2019-11-22

 

オイルサーディンのグラタンはチーズが加わるとクドく感じるのでなしがオススめ

 

 

 

 

こちらもどうぞ

 

 梅しそを加える和風オイルサーディン 

オイルサーディンのオイル再利用!

残ったオイルにゆで卵を漬け込んで味玉に

 

 

 

スポンサーリンク
タップで読みたい場所にジャンプ

〈材料〉1人分

 

自家製オイルサーディン 5尾
(or市販のオイルサーディン 10尾ほど)
トマト(中サイズ) 1個
アボカド 1/2個
動物性生クリーム 100cc
マヨネーズ 適量
パセリ(みじん切り) 適量
胡椒(赤白) 各適量
型塗りバター 10g

 

オイルサーディンの作り方

 

 
 

作り方

 

下準備

 

 

グラタン皿にバターを塗ります。

 

f:id:misumisu0722:20191122161455j:plain

 

トマト、アボカドは薄くスライスします。

 

器に詰めます

 

 

グラタン皿にトマト、アボカド、オイルサーディンを順に並べていきます。

 

f:id:misumisu0722:20191122161506j:plain

 

全部詰めたら

 

f:id:misumisu0722:20191122161531j:plain

 

生クリームを回しかけます。

 

f:id:misumisu0722:20191122161539j:plain

 

マヨネーズを絞って、トースターで焼きます。

 

f:id:misumisu0722:20191122161550j:plain

 

 

焼きます

 

 

1300wのトースターで15分ほど焼きます。

こんがり焼けたら取り出します。

胡椒をガリガリ、パセリのみじん切りを散らします。

 

f:id:misumisu0722:20191122161643j:plain

 

奥のスープは「甘栗と生クリームのポタージュ」です。

アヒポキを添えワンプレートにしました

 

 

 
 

クックパッドはこちら

 
つくれぽ頂けると嬉しいです!

今後も良い記事をお届けしていきます!

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

シェアしていただけると励みになります
  • URLをコピーしました!
タップで読みたい場所にジャンプ