お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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ソーセージとアスパラの肉巻き


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豚バラ薄切りにソーセージとアスパラを巻いた、肉巻きソーセージです。




クックパッドニュースで見た「肉巻きソーセージ」の真似っこ。

アスパラがジューシーで美味しかった(*^^*)


〈材料〉2~3人分
豚バラ薄切り 300g
塩 小1/8
ソーセージ(長めのもの) 6本
アスパラガス 6本
米粉 大2
バター 20g
白胡麻 大1


アスパラガスは下の硬いところを切り落としてさっと塩ゆでします。




豚肉は両面に塩を振っておきます。




アスパラをソーセージの長さに合わせて(少し長めに)カットし、豚肉を1枚ずつ巻きつけます。




1つに豚バラ3枚巻きました。

手でぎゅっと押さえてくっつけます。




周りに米粉をうっすらまぶして




熱したフライパンにバターを溶かして両面こんがり焼きます。




皿に盛ってゴマをふります。




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