お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2015-07-16から1日間の記事一覧

鯖のエスカベッシュ

鯖に葛粉をまぶして揚げ、揚げたお野菜とともにトマトとレモン汁、自家製味付きなまりの漬け汁に漬け込んで冷やします。鯖は骨にくっついた身が好きなので二枚おろしの骨の方を使いました。塩水で洗って食べやすく切って塩を振ってしばらくおきます。マリネ…

自家製納豆と味付きなまりの和風アヒージョ

納豆となまり節を使った昆布風味のアヒージョです。 アヒージョは忙しい時に簡単にできるところが本当に助かってます! こちらもどうぞ 自作の納豆は粒が大きく食べ応え満点! www.misublog.com 一緒に加えた「味付きなまり」の作り方 www.misublog.com 材料…

【お弁当】牛肉巻き卵焼きとカレーチキン海苔巻き

お弁当に。卵焼きには玉ねぎと炒めた牛肉を先日の鶏皮とレバーの煮物の煮汁に絡めて包みます。前夜に焼いた鶏もも肉をカレー粉とトマトソースに絡めて海苔巻きに。鶏皮とレバーの煮物の煮汁。固まった脂を使って牛肉を炒めます。脂を溶かしたフライパンに、…

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